Cuire correctement

Comment congeler les haricots verts en boîte de conserve ?

Bonjour :)
La pelure du céleri rave n'est-elle pas nécessaire (vitamines ou autres)?

Bonjour

Comment conserver les melons du jardin toute l'année au congélateur.

Est ce que je peux préparer un attiéké chez moi avec du manioc frais, sans fermentation. Par exemple si je fais râper un peu de manioc, puis- je l'utiliser pour l'attiéké.

Est-ce nécessaire de faire bouillir les haricots verts avant la cuisson à la poêle : est ce toxique de ne pas les blanchir avant ? Ou simplement meilleur de le faire ?
Merci d'avance

Bonjour,
J'aimerais savoir la chose suivante : que se passe t il si on ne fait pas blanchir les haricots avant de les faire cuire à la poêle ?
Est ce juste meilleur ainsi ou est ce toxique de ne pas les blanchir ?

Merci par avance

Peut-on cuire le taro avec sa peau (en robe des champs) et l'éplucher ensuite ?

Peut-on congeler des carottes préparées avec de la béchamel ?.

comment appelle t'on l'igname à chair jaune comestible et plus ou moins amer

Peut on conserver l'igname en le replantant a moitié? c'est a dire le remettre au sol a moitié pour favoriser l'humidité pour une bonne conservation contre la chaleur?

Quelles sont les différentes étapes de la transformation du manioc en Attiéké

Puis je les faire cuire à la vapeur et faire une sauce grébiche ?
Merci de votre réponse

Bonsoir,

Pourriez vous me dire comment réchauffer du manioc déjà cuit (à l'eau)

Merci

les haricots verts en conserve ouverts la veille puis réchauffés au micro-ondes sont ils encore bon a consommer ?

Que faire des haricots verts en conserve ouverts la veille?

Des haricots verts en conserve ouverts la veille et réchauffés au micro-onde sont ils encore consommables ?

Est-ce qu'il faut ôter les graines des aubergines pour les cuire ?

Mettre les artichauts dans l'eau froide ou l'eau chaude ?
Quel temps de cuisson?

Sur ma planche de melons qui est très poussante et productive,j ai découvert quelques grosses feuilles qui se
recroqueville et sont marquées de grosses taches noires.

Je voudrais faire des courgettes garnies froides avec du thon comment dois je procéder? Merci

Comment faire pour que le macabo après cuisson ne gratte pas ?

Garder les radis dans l'eau ou bien sans eau pour garder les vitamines?