Madeleine Gérald Est-ce qu'il faut ôter les graines des aubergines pour les cuire ?
Cuire correctement
Madeleine Gérald Mettre les artichauts dans l'eau froide ou l'eau chaude ?
Quel temps de cuisson?
Sur ma planche de melons qui est très poussante et productive,j ai découvert quelques grosses feuilles qui se
recroqueville et sont marquées de grosses taches noires.
Feuilles qui se recroquevillent et taches noires sur mes melons
Je voudrais faire des courgettes garnies froides avec du thon comment dois je procéder? Merci
Comment faire pour que le macabo après cuisson ne gratte pas ?
Garder les radis dans l'eau ou bien sans eau pour garder les vitamines?
au moment de la cuisson de l'attiéké doit-on mélanger régulièrement ?
Après avoir épluché les fèves et après cuisson à la vapeur faut il enlever une petite peau ?
J'ai coupé l'aubergine en deux et mis une bonne couche de gros sel sur la surface. Est-ce tout? Combien de temp dois-je laisser l'aubergine comme ça avant de la mettre au four? Dois-je la nettoyer du résidu de sel? Merci.
Abdallah Ibrahim Bonjour,
Est ce que les radis sont déconseillés pour les malades atteints de l'hypertension ?
Auriez-vous la gentillesse de répondre à ma question, svp.
Merci.
Sylvie Martin Bonjour,
Je viens de faire cuire des #panais à la vapeur, les ai écrasés, ajouté un peu de beurre et sel , prête à me régaler ... Déception, un affreux goût de peinture ou vernis, (enfin qqch de chimique ) !!! immangeable ! (épluchés, lavés, coupés.)
Je précise que j'utilise régulièrement ma cocotte pour cuire à la vapeur et que tout se passe bien habituellement . Je fais qq fois du céleri rave qui est très bon cuit ainsi et écrasé .
Que s'est-il passé car je pense que cela doit être meilleur que ça ?? !!
Merci de vos "idées " ...
quelles sont les conditions adéquates pour le greffage des greffons melon sur des portes greffes #melon .
- température ? humidité ? cycle ?
Est-ce normal qu'après cuisson les morceaux destiné soient brun couleur inhabituelle ?
je suis comme ca