Légumes

Légumes

Bonjour,
Même ce n'est pas le mode usuel de reproduction du manioc, est-il possible de le faire à partir de racines entières ou de fragments de racines?
Jardinier amateur, j'aimerais tenter l'expérience.
Cordialement.


Reproduction du manioc avec racines entières ou fragments

Comment faut-il faire pour congeler des poireaux ?


Comment congeler les poireaux ?

avatar François Randrianaivo

Bonjour. J'aimerais avoir une photo et une description de l'appareil pour la granulation. Merci d'avance
Si possible, je veux aussi les photos des autres appareils.


Comment faire un bon Attiéké?

quelles sont les noms scientifiques de l'igname ?


les différentes variétés de l'igname

Nom du lieu de culture de l'artichaut


Nom du lieu de culture de l'artichaut

Comment conserver du piment vert sans additif synthétique


Conserver du piment vert sans additif synthétique

La cueillette des feuilles de manioc peut aussi déprimer le rendement de manioc en synergie avec la mosaïque?


Cueillette des feuilles de manioc et rendement

Comment appelle-ton cuire un légume sans le peler


Comment appelle-ton cuire un légume sans le peler

Peut on faire cuire une seconde fois une poêlée d’épinards frais?


Cuire deux fois des épinards frais

Nous avons achetés de pommes de terre celtonia. Leur aspect extérieur est parfait mais à l épluchage on constate qu elles sont pleines de filament marron .Est ce normal? est ce toxique pour la santé?


Pommes de terre pleines de filament marron

Peut-on congeler des poireaux pour ensuite les faire en vinaigrette?


Congeler des poireaux pour les faire en vinaigrette

Quelle est la partie du manioc qui est importante pour la préparation de l'attiéké (en terme de rendement)?


Partie du manioc importante pour l'attiéké ?

Bonjour,

est ce que manger les navets cuits à la vapeur augmente l'indice glycémique ?


Indice glycémique et cuisson à la vapeur ?

les épinards cuits puis surgelés conservent ils leurs valeurs nutritives?


Épinards congelés et valeurs nutritives

Comment améliorer l'attieké de manière industrielle


Améliorer l'attieké dans une production industrielle

Bonjour
J’aimerai savoir s’il faut cuire les aliments en boîte de conserve avec le jus ou les rincer avant de les cuire.
Merci


Cuire les aliments en boîte avec le jus ?

Bonjour, je viens de déterrer une tubercule de mon jardin dont j'ignore le nom.
Les feuilles ressemblaient à du lierre, et les tubercule sont très grosses, rouge et forment une spirale.
Merci de votre aide.


Tubercule très grosses, rouge et en forme de spirale

Comment fermenter une petite quantité de manioc qui va être utilisé pour la fermentation de l'attiéké?


Comment fermenter une petite quantité de manioc

Bonjour, quelles sont les bactéries ou autres dangereuses pour le consommateur qui se développent dans une boîte de conserve de haricots verts, ouverte au réfrigérateur pendant plusieurs jours?
Merci.


Bactéries dangereuses au réfrigérateur dans une boite de conserve