Maladies de la pomme de terre

La pomme de terre peut être affectée par plus d'une centaine de pathologies végétales et épidémiologiques. Une gamme variée de virus, de bactéries et bien d'agents pathogènes peuvent gravement nuire à la croissance végétative et réduire considérablement la productivité de la plante. Ces micro-organismes néfastes ont également des conséquences négatives au niveau de l'aspect et de la qualité des tubercules. Les pathologies les plus courantes sont essentiellement d'ordre viral, bactérien et fongique.

Parmi les maladies virales, on retrouve le virus de l'enroulement de la pomme de terre, le virus Y de la pomme de terre et le virus de la mosaïque de la pomme de terre. Ces virus peuvent provoquer des symptômes tels que des feuilles enroulées, des taches sur les feuilles et une croissance réduite.

Les maladies bactériennes comprennent la gale commune, la pourriture molle bactérienne et la pourriture annulaire bactérienne. Ces maladies peuvent causer des lésions sur les tubercules, une pourriture molle des tissus et une décoloration des anneaux de croissance.

Parmi les maladies fongiques, on retrouve le mildiou, la gale poudreuse et la pourriture sèche. Ces maladies peuvent provoquer des taches sur les feuilles, des lésions sur les tubercules et une décomposition des tissus.

En plus de ces maladies, la pomme de terre peut également être affectée par des ravageurs tels que le doryphore de la pomme de terre et le nématode doré de la pomme de terre. Ces ravageurs peuvent causer des dommages importants aux plantes et réduire considérablement la productivité.

Maladies virales de la pomme de terre

Plusieurs virus sont capables d'infecter la pomme de terre avec pour conséquence le rabougrissement de la plante ainsi que des malformations au niveau des feuilles et des tubercules. Il existe environ une trentaine de virus (Virus X, Y, M, S, U, etc.) qui appartiennent à des genres différents ( Protyvirus, Protexvirus, Necrovirus, Alfamovirus). Les pathologies à souche virale les plus courantes sont :

Maladies bactériennes de la pomme de terre

Les agents pathogènes d'origine bactérienne, sont bien connus au niveau de la pomme de terre. Ils affectent la plante en général, les tiges ou les feuilles en particulier ainsi que les tubercules. Ces bactéries provoquent ainsi un certain nombre de lésions qui indiquent l'apparition d'une pathologie bien définie. Il s'agit, entre autres, de la flétrissure bactérienne, de la gale commune ou de la jambe noire.

Alternariose de la pomme de terre

Provoquant des dégâts considérables, l'alternariose de la pomme de terre préoccupe de plus en plus les producteurs de ce tubercule ces dernières années. C'est une maladie causée par la sénescence des plants et aussi par différentes réalités climatiques. Les cas dépendent en effet du niveau de la température, de la fréquence des rosées la nuit et de l'alternance humidité et ensoleillement. L'alternariose de la pomme de terre est engendrée par un duo de champignons.

Cercosporiose de la pomme de terre

L'appétence des micro-organismes pour la pomme de terre se manifeste par la survenue de diverses pathologies au nombre desquelles figurent la cercosporiose. Des conditions climatiques particulières, notamment la prédominance des périodes chaudes et humides favorisent l'apparition de cette pathologie à souche fongique.

Charbon de la pomme de terre

Originaires des pays de l'Amérique situés en partie sur la cordillère des Andes, le charbon de la pomme de terre est une pathologie fongique. Complexe et insidieuse, elle est caractérisée par l'absence de symptômes dans la partie aérienne de la plante et par de multiples voies de propagation.

Doryphore de la pomme de terre

Le doryphore (Leptinotarsa decemlineata) commun jaune à rayures noires, insecte très familier pour les jardiniers amateurs, est le plus grand ravageur de la pomme de terre. Le scarabée rayé et sa larve rouge tachetée de noir, se nourrissent tous deux de feuilles de pommes de terre. Leur dommage peut réduire considérablement le rendement et même tuer les plantes. En plus de la pomme de terre, le doryphore peut s'attaquer à la tomate, à l'aubergine et au poivron.

Mildiou de la pomme de terre

Le mildiou de la pomme de terre est causé par un champignon phytopathogène nommé Phytophthora infestans. Cette maladie est la cause principale de la famine, qui a frappé les Européens en 1840 et a conduit à l'immigration massive des Irlandais aux Etats-Unis.

Flétrissement bactérien de la pomme de terre

Le flétrissement bactérien de la pomme de terre, connu encore sous le nom de pourriture annulaire de la pomme de terre, est une maladie bactérienne causée par Clavibacter michiganensis sepedonicus. Cette maladie qui s'attaque aux feuilles et aux tubercules, est répandue en Amérique du Nord et en Russie où elle occasionne de nombreux dégâts.

Jambe noire de la pomme de terre

La jambe noire est une maladie causée par une bactérie nommée Erwinia carotovora ssp. Carotovora. Cette maladie, qui attaque les tiges, se manifeste généralement au jeune âge.

Oïdium de la pomme de terre

L'apparition de l'oïdium, une pathologie végétale qui affecte la pomme de terre, est liée à des conditions climatiques. Les périodes de chaleur associée à une forte humidité ainsi que les écarts importants de température entre la nuit et le jour, favorisent le développement cette pathologie fongique.

Pourriture grise

La pourriture grise est une maladie cryptogamique sévissant sur plusieurs fruits et sur certains légumes et fleurs. Appelée aussi botrytis, la pourriture grise est très redoutée des jardiniers car elle est préjudiciable à l'esthétique de la plante et peut détruire toute une récolte. Le champignon responsable de la pourriture grise est à la base de la pourriture noble, qui correspond au développement volontaire et surveillé de la maladie en vue d'obtenir des raisins plus riches en sucre, qu'on recherche particulièrement pour la fabrication de vins liquoreux.

Pourriture blanche de la pomme de terre

Les champs de pomme de terre peuvent infectés par une pathologie végétale particulièrement dévastatrice dénommée la pourriture blanche. Une forte humidité au niveau du sol et la prédominance d'une température comprise entre 10 et 20°C sont des conditions climatiques qui favorisent l'apparition et le développement de cette pathologie fongique.

Pourriture du collet

Le collet, cette partie de la plante qui est circonscrite entre la tige et les racines, peut être en état de décomposition sous l'action néfaste de divers agents pathogènes. Cette pourriture du collet est manifeste au niveau de la pomme de terre lorsque la plante est affectée par des micro-organismes nuisibles, notamment des champignons.

Pourriture noire de la pomme de terre

Des conditions climatiques particulières peuvent affecter la pomme de terre et précipiter l'apparition d'une pathologie. Une température élevée comprise entre 20 et 25° C et l'alternance des phases d'ensoleillement et d'humidité peuvent ainsi enclencher la survenue de la pourriture noire de la pomme de terre. Il s'agit d'une pathologie végétale à souche fongique.

Maladies fongiques de la pomme de terre

Les pommes de terre infectées par des micro-organismes, notamment les champignons développent des pathologies fongiques au nombre desquelles figurent l'alternariose, la dartrose, la gangrène.