Familles de légumes
Comment conserver du piment vert sans additif synthétique
Peut on faire cuire une seconde fois une poêlée d’épinards frais?
Nous avons achetés de pommes de terre celtonia. Leur aspect extérieur est parfait mais à l épluchage on constate qu elles sont pleines de filament marron .Est ce normal? est ce toxique pour la santé?
Peut-on congeler des poireaux pour ensuite les faire en vinaigrette?
Bonjour,
est ce que manger les navets cuits à la vapeur augmente l'indice glycémique ?
les épinards cuits puis surgelés conservent ils leurs valeurs nutritives?
bonjour, j'ai entendu dire que la morelle noire serait une plante hôte et permettrait d'attirer la fourmi d'argentine qui pullule dans les jardins ce qui la détournerait des fruits et légumes cultivés. Pouvez-vous confirmer? merci d'avance
Bonjour
J’aimerai savoir s’il faut cuire les aliments en boîte de conserve avec le jus ou les rincer avant de les cuire.
Merci
Bonjour, je viens de déterrer une tubercule de mon jardin dont j'ignore le nom.
Les feuilles ressemblaient à du lierre, et les tubercule sont très grosses, rouge et forment une spirale.
Merci de votre aide.
Bonjour, quelles sont les bactéries ou autres dangereuses pour le consommateur qui se développent dans une boîte de conserve de haricots verts, ouverte au réfrigérateur pendant plusieurs jours?
Merci.
Bactéries dangereuses au réfrigérateur dans une boite de conserve
On m'a dit que les poireaux, on ne pouvaient pas les garder longtemps congelés
Comment faire des cornichons en bocaux et les garder verts
Y-at-il une solution biologique contre l'attaque de Pythium myriotylum sur le macabo ?
Bonjour, j'ai congelé des courgettes coupées en dés. Je voudrais les utiliser dans un gratin. Faut-il les laisser décongeler ou les mettre directement dans la préparation et au four ?
Merci