Cuire correctement

Cuire correctement

j'ai des haricot vert en boite déjà cuisiner ail et persil j'en fait quoi


Conserver des haricots vert en boite déjà cuisiner ail et persil

Comment fait-on pour obtenir de l'eau de gombo?


Comment obtenir de l'eau de gombo?

Bonjour,

Pourquoi je vois noté partout de choisir un pâtisson sans taches. Le mien est blanc avec des taches oranges est-il toujours comestible?

Cordialement.


Choisir un pâtisson sans taches?

Comment ramollir le soja pendant la cuisson


Comment ramollir le soja pendant la cuisson

Bonjour, ma question est la suivante : peut'on cuire des arachides dans l'eau si elle n'a plus son enveloppe (gousses)? Merci


Cuire des arachides dans l'eau sans enveloppe

Bonjour, pourquoi faut-il un temps de repos d'au moins 1 heure avant dégustation ?
Merci JL


Comment déguster l'aubergine après la cuisson

Comment congeler les haricots verts en boîte de conserve ?


Comment congeler les haricots verts en boîte

avatar Klaudia Kls

Bonjour :)
La pelure du céleri rave n'est-elle pas nécessaire (vitamines ou autres)?


La pelure du céleri rave est-elle nécessaire?

Bonjour

Comment conserver les melons du jardin toute l'année au congélateur.


Melon au congélateur

avatar Georges Edrine J.

Est ce que je peux préparer un attiéké chez moi avec du manioc frais, sans fermentation. Par exemple si je fais râper un peu de manioc, puis- je l'utiliser pour l'attiéké.


Préparer un attiéké chez soi avec du manioc frais

Est-ce nécessaire de faire bouillir les haricots verts avant la cuisson à la poêle : est ce toxique de ne pas les blanchir avant ? Ou simplement meilleur de le faire ?
Merci d'avance


Faire bouillir des haricots verts avant de les cuire à la poêle ?

Bonjour,
J'aimerais savoir la chose suivante : que se passe t il si on ne fait pas blanchir les haricots avant de les faire cuire à la poêle ?
Est ce juste meilleur ainsi ou est ce toxique de ne pas les blanchir ?

Merci par avance


Blanchir des haricots verts frais pour les cuire à la poêle

Peut-on cuire le taro avec sa peau (en robe des champs) et l'éplucher ensuite ?


Cuisson du taro avec sa peau en robe des champs

Peut-on congeler des carottes préparées avec de la béchamel ?.


Congeler carottes à la béchamel ?

comment appelle t'on l'igname à chair jaune comestible et plus ou moins amer


Nom de l'igname à chair jaune comestible

avatar Gisèle Galley

Peut on conserver l'igname en le replantant a moitié? c'est a dire le remettre au sol a moitié pour favoriser l'humidité pour une bonne conservation contre la chaleur?


Conservation de l'igname dans la terre

Quelles sont les différentes étapes de la transformation du manioc en Attiéké


Étapes pour réaliser un Attiéké

Puis je les faire cuire à la vapeur et faire une sauce grébiche ?
Merci de votre réponse


Asperges congelées cuites à la vapeur

Bonsoir,

Pourriez vous me dire comment réchauffer du manioc déjà cuit (à l'eau)

Merci


Réchauffer du manioc cuit à l'eau

avatar Henriette Casano

les haricots verts en conserve ouverts la veille puis réchauffés au micro-ondes sont ils encore bon a consommer ?

Que faire des haricots verts en conserve ouverts la veille?

Des haricots verts en conserve ouverts la veille et réchauffés au micro-onde sont ils encore consommables ?


Consommer des haricots verts ouverts la veille ?