Grossulariacées

Grossulariacées

La famille des Grossulariacées est une petite famille de plantes à fleurs qui comprend environ 150 espèces réparties en deux genres principaux : Ribes et Grossularia. Ces plantes sont principalement des arbustes, bien que certaines soient des lianes. Elles sont largement répandues dans les régions tempérées de l'hémisphère nord.

Le genre Ribes comprend les groseilliers et les cassis, tandis que le genre Grossularia est moins connu et comprend principalement des espèces sauvages. Les fruits de ces plantes sont généralement petits et sphériques, souvent avec une peau rugueuse. Ils sont comestibles et sont souvent utilisés dans la préparation de confitures, de gelées et de desserts.

En plus de leur utilisation culinaire, certaines espèces de Grossulariacées sont également cultivées pour leur valeur ornementale. Leur feuillage attrayant et leurs fleurs colorées en font des ajouts populaires aux jardins et aux paysages. Certaines espèces sont également utilisées en médecine traditionnelle pour leurs propriétés médicinales supposées.

Cassis

Le cassis est le fruit d'un arbrisseau de la famille des Grossulariacées appelé cassissier ou Ribes nigrum selon sa dénomination scientifique. Il est originaire de l'Europe septentrionale et pousse dans les zones paléoarctiques ainsi que dans les régions montagneuses. Cette plante a une bonne action thérapeutique et le premier témoignage dans ce sens remonte du XIIe siècle. Il est à mettre au compte d'Hildegarde de Bingen, une grande figure spirituelle de cette époque. Celui-ci proposait le cassis en onguent pour le traitement de la goutte. Au XVIIIe siècle, la plante était plantée dans les jardins français et permettait de soigner les personnes souffrant de fièvre, de migraines et de rhumatismes. Aujourd'hui, elle n'a rien perdu de ses vertus thérapeutiques.

Groseille

Logée dans la famille des Grossulariacées, la groseille est le fruit du groseillier et est originaire d'Amérique du Nord et d'Asie. C'est une baie gonflée de jus dont la culture laisse voir des plantes aux feuilles blanches, roses ou verdâtres. En France, elle se cultive dans les jardins depuis le Moyen Âge.

Si je garde quelque tiges qui se fendent et qui ont des spores de l'agent pathogène est-ce un danger pour le reste des plants? Est-ce que la maladie va continuer à se propager?


Éviter la propagation du dessèchement des tiges du framboisier

Sont-elles sûres (elles peuvent avoir mauvais goût mais ça n'importe peu) si elles ont été utilisées après 4 ans de congélation?


Framboise après 4 ans de congélation?

Mon groseillier présente une espèce de cendre de bois sur les tiges comment traiter merci


Groseillier avec une espèce de cendre de bois sur les tiges

Quelles sont les autres variétés de fraises autres que Anabelle, Ciflorette, Charlotte et Maestro?


Quelles sont les autres variétés de fraises ?

avatar Lebreton Guy

Puis je me servir de framboises congelées pour réaliser un crémeux framboise a utiliser dans une bûche de Noël Cômme insert et a remettre au congélateur


Recongeler des framboises décongelées?

Le maïs atteint d'anthracnose est-il comestible ?


Le maïs atteint d'anthracnose est-il comestible ?

Groseilles congelées pendant 2 ans sont-elles encore bonnes à manger ?


Groseilles congelées pendant 2 ans sont-elles encore bonnes à manger ?

Comment tailler le framboisier


Comment tailler le framboisier

Je suis en culture AB dans le Gers. Je souhaite réaliser un couvert végétal à base de protéagineux entre le blé de la récolte 2018 et le tournesol prévu pour le printemps 2019. Pour limiter le risque anthracnose, quelle espèce dois-je semer si j'envisage une culture de pois chiche en 2020. J'ai à ma disposition du pois d'hiver, de la féverole d'hiver et de la vesce d'hiver. Le semis du couvert est prévu en septembre et sa destruction dès que le sol sera bien ressuyé de fin mars à mi avril.


Anthracnose du pois chiche et culture bio

Depuis la canicule, mes jeunes framboisiers (plantés au printemps) ont la tête qui retombe et feuilles molles au dessus du plant et finissent par mourir, qu'est-ce-qui se passe? Je viens d'en perdre 4-5.. et quelques feuilles jaunissent à la base...

Merci


Perte de plants de framboisiers

Plusieurs fruits élémentaires des framboises sont colorées en blanc au stade où la framboise est mûre.
Peut-on savoir si c'est le Butyrus?

Peut-être que la larve est encore dans la framboise.

Merci


Taches blanches sur les framboises

Quand peut on consommer les groseilles?
Merci


Quand consommer les groseilles ?

Ma plantation de caféier est atteinte par l'anthracnose, comment y remédier ?


Comment éradiquer l'anthracnose sur des caféiers ?

les feuilles attrapent des grosses boursoufflures couleur ocres?
Que faut-il faire pour les soigner


Soins des groseillers avec des cloques rouges

J'ai des taches rouges boursouflées sur les feuilles de mon groseillier, qu'est-ce que c'est?


Taches rouges boursouflées sur feuilles de groseilliers

est-ce que le purin d'ortie pourrait suffire et dilué pour lutter contre la rouille du framboisier ?


Purin d'ortie pour rouille du framboisier?

comment éradiquer l'anthracnose de son champ de piments?


Piment et anthracnose

Quelles sont les causes de la rouille du Framboisier?


Causes de la rouille du Framboisier?