Cuire correctement

Appareil reproducteur des ignames cultivés au Bénin

faut il enlever le centre du panais pour les consommer?

Peut on boire l’eau de cuisson

Pourquoi enlever les graines si le but est d’obtenir un plat relevée.
Je sais que le fait d’enlever les graines des piments enlève ce côté relever.

Comment obtenir des cacahuètes sucrées?

Bonjour,
je vous cite : "Quand le fenouil est cuit à l'eau, il a tendance à noircir après le processus de cuisson. Mais cette situation peut se produire chez une variété du légume et non chez une autre", ceci m'intéresse, pourquoi un légume (dans mon cas la carotte avec la peau) noircit après une cuisson à l'eau bouillante d'une quinzaine minute ?! Le savez vous ?
Merci beaucoup

pour bouillir le fenouil à l'eau doit-on le couper ou le laisser entier merci

Pour les haricots beurre, même procédure ?

Faut-il éplucher les topinambours, et comment?

Faut il enlever le jus pour cuire des haricots verts en conserve?

Combien de temps peut on conserver un melon dans notre frigo

Quelle est la différence entre des pois gourmands et des pois mange tout

comment cuisiner des haricots verts surgelés sans qu'ils deviennent mous et sans goût?

Combien est le temps de cuisson pour les haricots en conserve

Peut-on traiter les tubercules destinées à la consommation ?

Bonjour comment griller les cacahuètes sans les brûler pour la pâtisserie merci.

Bonjour. J'aimerais avoir une photo et une description de l'appareil pour la granulation. Merci d'avance
Si possible, je veux aussi les photos des autres appareils.

quelles sont les noms scientifiques de l'igname ?

Comment appelle-ton cuire un légume sans le peler

Quelle est la partie du manioc qui est importante pour la préparation de l'attiéké (en terme de rendement)?