Cuisine

je fais sécher mes figues au soleil couper en deux.
Une fois séchées est il possible de les conserver dans des bocaux hermétiquement fermés et les mettre dans mon placard?

Quelles sont les micro-organismes qui intervienne dans la fabrication de l'Attiéké?

Comment cuire des haricots vert très fins en boîte

Bonjour de quelle couleur dois être un bon manioc ?

On peut boire l'eau dans laquelle on a fait bouillir quelques oignons.

Peut on cuire la chayotte à la vapeur sans l'éplucher? Merci.

j'ai des haricot vert en boite déjà cuisiner ail et persil j'en fait quoi

Comment congeler des poireaux frais sans inconvénient pour leur fraicheur ultérieur?

Comment fait-on pour obtenir de l'eau de gombo?

Conserver les figues une fois séchées

Puis-je congeler un potage fait avec des poireaux déjà congelés et décongelés?

comment déguster en salade des épinards congelés sans qu'ils soient imbibes d'eau ?

Je voudrais décongeler mes courgettes pour les farcire

Quand on décongèle les olives faut il les saler

Combien de minutes doit on blanchir la poire.

Faut il enlever les tiges des épinards avant de les congeler.

Bonjour,

Pourquoi je vois noté partout de choisir un pâtisson sans taches. Le mien est blanc avec des taches oranges est-il toujours comestible?

Cordialement.

Comment ramollir le soja pendant la cuisson

Bonjour, ma question est la suivante : peut'on cuire des arachides dans l'eau si elle n'a plus son enveloppe (gousses)? Merci

Bonjour, est-il possible d'utiliser sans danger pour une préparation de tarte cuite à 180 degré la compote de pêche issue de notre jardin mais que nous avons laissé 15 jours au frigo ?
Merci pour votre réponse
Marcelo.