Cuisine

On m'a dit que les poireaux, on ne pouvaient pas les garder longtemps congelés

Comment faire des cornichons en bocaux et les garder verts

Faut-il faire tremper le Manioc dans l'eau pendant 4 à 5 jours avant de le cuir?

Quelle est la transformation du manioc en couscous

Comment reconnaître du manioc dit « caoutchouc ». Expression originaire du Congo Kinshasa. Cordialement.

Comment enlever fourmis dans de la noix de coco rappée ?

Bonjour, j'ai congelé des courgettes coupées en dés. Je voudrais les utiliser dans un gratin. Faut-il les laisser décongeler ou les mettre directement dans la préparation et au four ?
Merci

Peut-on conserver des épinards cuits pour bébé?

Si on fait des olives noire au sel, faut-il les rincer avant de les mettre en saumure?

Faut-il éplucher les topinambours ?

je veux savoir si l'amidon est enlevé du manioc avant la production de l'attiéké? merci

Bonjour, Je veux préparer un gratin d'aubergine à l'avance. Puis je faire cuire à la vapeur mes aubergines et les laisser patienter quelques heures au frigo pour ensuite faire ma préparation à la dernière minute? J'ai peur de l'amertume en les laissant à l'air, qu'en pensez vous?

Bonjour,
combien de temps les suprêmes de pamplemousse se garde au frigo après les avoir coupé du pamplemousse ?
Doit-on les laisser dans leur jus ou non ? Merci

J'ai de la moisissure sur les mûres dans leur barquette. Est-elle toxique au point de jeter toute la barquette sans choisir ceux qui ne sont pas atteints?

Il faut quelle quantité de semences pour un hectare de culture d'Igname?

Comment faite-vous pour retourner régulièrement les légumes dans un micro-ondes ?

Faut il enlever les pépins du piment ?

merci

Bonjour
Est ce qu’on peut faire de l’huile avec des olives congelées
Merci

Est-il nocif pour la santé de consommer un aliment gardé au réfrigérateur dans une boîte de conserve ouverte? Pourquoi? Que peut-il se produire?

Combien de temps pour stériliser les bocaux d'haricots verts ?