Cuisine
Quelles sont les qualités nutritives de la noix de coco et ses inconvénients ?
François Randrianaivo Bonjour. J'aimerais avoir une photo et une description de l'appareil pour la granulation. Merci d'avance
Si possible, je veux aussi les photos des autres appareils.
Doit-on congeler le kiwi mûr ou pas encore à maturité ?
Peut on faire cuire une seconde fois une poêlée d’épinards frais?
Peut-on congeler des poireaux pour ensuite les faire en vinaigrette?
Quelle est la partie du manioc qui est importante pour la préparation de l'attiéké (en terme de rendement)?
Bonjour,
est ce que manger les navets cuits à la vapeur augmente l'indice glycémique ?
les épinards cuits puis surgelés conservent ils leurs valeurs nutritives?
Comment améliorer l'attieké de manière industrielle
Bonjour
J’aimerai savoir s’il faut cuire les aliments en boîte de conserve avec le jus ou les rincer avant de les cuire.
Merci
Comment fermenter une petite quantité de manioc qui va être utilisé pour la fermentation de l'attiéké?
Bonjour, quelles sont les bactéries ou autres dangereuses pour le consommateur qui se développent dans une boîte de conserve de haricots verts, ouverte au réfrigérateur pendant plusieurs jours?
Merci.
Bactéries dangereuses au réfrigérateur dans une boite de conserve
On m'a dit que les poireaux, on ne pouvaient pas les garder longtemps congelés
Comment faire des cornichons en bocaux et les garder verts
Faut-il faire tremper le Manioc dans l'eau pendant 4 à 5 jours avant de le cuir?
Quelle est la transformation du manioc en couscous
Comment reconnaître du manioc dit « caoutchouc ». Expression originaire du Congo Kinshasa. Cordialement.