Faut-il faire tremper le Manioc dans l'eau pendant 4 à 5 jours avant de le cuir?
Légumes tubercules
Quelle est la transformation du manioc en couscous
Comment reconnaître du manioc dit « caoutchouc ». Expression originaire du Congo Kinshasa. Cordialement.
je veux savoir si l'amidon est enlevé du manioc avant la production de l'attiéké? merci
Il faut quelle quantité de semences pour un hectare de culture d'Igname?
Bonjour
depuis trois ans nos pommes de terre ( rate, amandine, charlotte) présentent le même problème, les bulbes ont des quantités de taches très jaunes et des trous qui s'enfoncent dans le bulbe avec de la peau comme si un vers avait creusé la pomme de terre et que la peau se soit reformée dans le trou.
quel traitement faut il faire pour ces taches jaunes, très jaunes, et pour ces trous surement creusé par une bête.
merci de vos conseils par avance
Michelle
Quelles sont les micro-organismes qui intervienne dans la fabrication de l'Attiéké?
Quels sont les mécanismes de maladie mosaïque africaine du manioc
Georges Edrine J. Est ce que je peux préparer un attiéké chez moi avec du manioc frais, sans fermentation. Par exemple si je fais râper un peu de manioc, puis- je l'utiliser pour l'attiéké.
Peut-on cuire le taro avec sa peau (en robe des champs) et l'éplucher ensuite ?
comment appelle t'on l'igname à chair jaune comestible et plus ou moins amer
Est-il vrai que la bactériose du manioc est la même maladie autrefois appelée « maladie des cierges » ?
Gisèle Galley Peut on conserver l'igname en le replantant a moitié? c'est a dire le remettre au sol a moitié pour favoriser l'humidité pour une bonne conservation contre la chaleur?
Quelles sont les différentes étapes de la transformation du manioc en Attiéké
Bonsoir,
Pourriez vous me dire comment réchauffer du manioc déjà cuit (à l'eau)
Merci
Bonsoir,
comment faire pour réduire la quantité d'eau dans les pommes de terre?
Ceci pour mieux les conserver en évitant qu'elles noircissent ?