Bonjour,
est ce que manger les navets cuits à la vapeur augmente l'indice glycémique ?
Cuire correctement
Comment améliorer l'attieké de manière industrielle
Bonjour
J’aimerai savoir s’il faut cuire les aliments en boîte de conserve avec le jus ou les rincer avant de les cuire.
Merci
Comment fermenter une petite quantité de manioc qui va être utilisé pour la fermentation de l'attiéké?
Bonjour, quelles sont les bactéries ou autres dangereuses pour le consommateur qui se développent dans une boîte de conserve de haricots verts, ouverte au réfrigérateur pendant plusieurs jours?
Merci.
Bactéries dangereuses au réfrigérateur dans une boite de conserve
Faut-il faire tremper le Manioc dans l'eau pendant 4 à 5 jours avant de le cuir?
Quelle est la transformation du manioc en couscous
Comment reconnaître du manioc dit « caoutchouc ». Expression originaire du Congo Kinshasa. Cordialement.
je veux savoir si l'amidon est enlevé du manioc avant la production de l'attiéké? merci
Bonjour, Je veux préparer un gratin d'aubergine à l'avance. Puis je faire cuire à la vapeur mes aubergines et les laisser patienter quelques heures au frigo pour ensuite faire ma préparation à la dernière minute? J'ai peur de l'amertume en les laissant à l'air, qu'en pensez vous?
Il faut quelle quantité de semences pour un hectare de culture d'Igname?
Comment faite-vous pour retourner régulièrement les légumes dans un micro-ondes ?
Comment retourner régulièrement les légumes dans un micro-ondes ?
Est-il nocif pour la santé de consommer un aliment gardé au réfrigérateur dans une boîte de conserve ouverte? Pourquoi? Que peut-il se produire?
fornasari jean charles Combien de temps pour stériliser les bocaux d'haricots verts ?
Quelles sont les micro-organismes qui intervienne dans la fabrication de l'Attiéké?
Comment cuire des haricots vert très fins en boîte
On peut boire l'eau dans laquelle on a fait bouillir quelques oignons.