Dans le feuillage de mes pommes de terre, il y a une tige qui porte un chapelet de petites boules rondes;
qu'est ce que c'est ?

Si j'ai bien compris votre description,
ce sont les graines? Comme des petites tomates?

Les pommes de terres se reproduisent par les racines et par graines, la pomme de terre est de la famille des Solanacées, elles ont le même genre de fruit que les tomates en plus petit et moins charnu.

Ah oui les pommes de terre font des fruits, mais c'est rares avec les plants stériles du commerce :)