Est ce que on peut congeler les parties non atteinte de mildiou des pommes de terre,
Congeler les parties non-atteintes au mildiou des pommes de terre
Originaires des pays de l'Amérique situés en partie sur la cordillère des Andes, le charbon de la pomme de terre est une pathologie fongique. Complexe et insidieuse, elle est caractérisée par l'absence de symptômes dans la partie aérienne de la plante et par de multiples voies de propagation.
Le charbon de la pomme de terre est causé par le champignon Spongospora subterranea. Les spores du champignon peuvent survivre dans le sol pendant de nombreuses années, ce qui rend la maladie difficile à éradiquer une fois qu'elle est établie dans un champ. Les tubercules infectés présentent des pustules brunâtres à la surface et des taches brunes à l'intérieur. La maladie peut réduire considérablement le rendement et la qualité des pommes de terre, et les tubercules infectés peuvent être rejetés par les acheteurs en raison de leur apparence peu attrayante. Les méthodes de lutte contre le charbon de la pomme de terre comprennent la rotation des cultures, l'utilisation de variétés résistantes et le traitement des semences avec des fongicides.
L'agent pathogène est un champignon dénommé Thecaphora solani. Les sols salins et la forte humidité favorisent le développement de ce micro-organisme qui se propage par le biais des tubercules infestés et à partir du sol infesté. Ce champignon peut contaminer les sols sains à travers l'eau de l' irrigation ou de ruissellement. Les machines agricoles ou les bottes des planteurs sont également d'autres moyens de dispersion de ce champignon.
L'agent causal du charbon n'affecte pas les feuilles et les racines de la plante. Les symptômes sont manifestes par diverses tumeurs charbonneuses de différentes tailles au niveau de la tige souterraine, des stolons et des tubercules.
La lutte contre le charbon est essentiellement préventive et vise à réduire les méfaits, et partant, la propagation de cette pathologie. Les mesures prophylactiques consistent à effectuer la rotation des cultures et à éliminer les mauvaises herbes qui peuvent être des vecteurs de propagation. Le nettoyage des outils et des bottes qui ont été en contact avec le sol infesté, doit être envisagé. Aussi, la fumigation du sol est un traitement chimique particulièrement efficace qui permet d'éliminer la souche fongique de cette pathologie végétale et de réduire ou d'éviter ainsi la propagation de ce champignon phytopathogène.
Est ce que on peut congeler les parties non atteinte de mildiou des pommes de terre,
Congeler les parties non-atteintes au mildiou des pommes de terre