Jambe noire de la pomme de terre

La jambe noire est une maladie causée par une bactérie nommée Erwinia carotovora ssp. Carotovora. Cette maladie, qui attaque les tiges, se manifeste généralement au jeune âge.

Elle se caractérise par un flétrissement des tiges et des feuilles, accompagné d'une décoloration noire à la base de la tige. Les tubercules infectés présentent des taches sombres et humides qui peuvent se transformer en pourriture molle. La bactérie se propage principalement par l'eau, le sol et les outils de jardinage contaminés. Les conditions humides et chaudes favorisent le développement de la maladie. Pour lutter contre la jambe noire, il est recommandé de pratiquer la rotation des cultures, d'éviter la sur-irrigation et d'utiliser des semences certifiées exemptes de maladies.

Agent pathogène: Pectobacterium atrosepticum

Autrefois connu sous le nom Erwinia carotovora ssp. Carotovora, l'agent pathogène a été rebaptisé et porte désormais le nom de Pectobacterium atrosepticum. Cette bactérie affectionne les temps frais et humides (20-25°C). Survivant mal dans l'eau et le sol, la bactérie se propage principalement à partir des tubercules infectés. Elle peut également survivre dans les résidus de la culture durant de courtes périodes. Pectobacterium atrosepticum affectionne particulièrement la pomme de terre et dispose de très peu d'hôtes alternatifs.

Symptômes de la jambe noire

Les attaques commencent aux printemps, mais les symptômes ne deviennent visibles qu'en juin et juillet. On observe alors une décoloration de la partie basale de la tige. La coloration de la tige vire au noir ou au brun. Les racines sont détruites et les stolons (tiges souterraines) se décolorent également. A long terme on assiste à un flétrissement et au jaunissement de la plante entière. En cas d'infection mineure, on peut assister à un enroulement des limbes des feuilles de la pomme de terre.

Conditions favorisant la jambe noire

Les conditions suivantes favorisant le développement de la jambe noire sur les pieds de pomme de terre :

Dégâts causés par la jambe noire

Les attaques de Pectobacterium atrosepticum conduisent à une mort certaine des plants. On assiste à une baisse significative de leur rendement. De plus certains acheteurs refusent d'acheter des tubercules provenant de plants atteints par la jambe noire.

Méthodes de lutte contre la jambe noire

Il n'existe aucun produit phytosanitaire capable de contrôler la jambe noire. La lutte se fait essentiellement par la mise en place de bonnes pratiques agronomiques. A leur nombre, on compte :