Pourriture noire de la pomme de terre

Des conditions climatiques particulières peuvent affecter la pomme de terre et précipiter l'apparition d'une pathologie. Une température élevée comprise entre 20 et 25° C et l'alternance des phases d'ensoleillement et d'humidité peuvent ainsi enclencher la survenue de la pourriture noire de la pomme de terre. Il s'agit d'une pathologie végétale à souche fongique.

Cette maladie est causée par le champignon Phytophthora infestans, qui se propage rapidement dans les champs de pommes de terre, surtout lorsqu'il fait chaud et humide. Les symptômes de la pourriture noire comprennent des taches noires sur les feuilles et les tiges, qui peuvent se propager à toute la plante. Les tubercules infectés développent des taches sombres et détrempées qui se transforment en une pourriture molle et noire. Si elle n'est pas traitée, la pourriture noire peut détruire une récolte entière de pommes de terre. Pour lutter contre cette maladie, les agriculteurs peuvent utiliser des fongicides, mais la rotation des cultures et l'élimination des plantes infectées sont également des méthodes efficaces.

Agents pathogènes de la pourriture noire

Comme toutes les pathologies fongiques, les agents pathogènes de la pourriture noire sont des champignons. Il s'agit notamment de l'Alternaria solani et l'Alternaria alternata. Ces deux champignons appartiennent au genre Aternaria et se développent lorsque prévalent une période d'humidité émanant de la rosée ou des orages et une période de chaleur, avec une température au dessus de 20 ° C et n'excédant pas 30° C.

Symptômes de la pourriture noire

Les effets néfastes de ces deux champignons sont manifestes au niveau des tubercules et des feuilles.

Lutte contre la pourriture noire de la pomme de terre

Il est difficile d'éradiquer la pourriture noire de la pomme de terre. A défaut de mesures curatives, il importe de prévenir la survenue de cette pathologie en initiant des actions adéquates. La pulvérisation de plantes avec un fongicide constitue un traitement préventif. Aussi, il convient d'arroser les plants en évitant l'aspersion des feuilles. Eliminer les plants infectés permet d'empêcher toute contamination.