Agriculture durable

L'agriculture durable est un système de production agricole intégrant les principes du développement durable. Il s'agit d'une production à long terme de nourriture, de fibre et de bois qui respecte les principes économiques, écologiques et sociologiques.

Elle vise à maintenir la productivité agricole tout en minimisant les impacts négatifs sur l'environnement et en améliorant les conditions de vie des agriculteurs. L'agriculture durable comprend des pratiques telles que l'agriculture biologique, l'agroécologie, l'agroforesterie, l'agriculture de conservation et l'agriculture régénérative. Ces méthodes cherchent à améliorer la santé du sol, à réduire l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques, à promouvoir la biodiversité et à améliorer le bien-être animal. L'agriculture durable est également liée à des concepts tels que la souveraineté alimentaire, l'agriculture familiale et l'agriculture paysanne.

Principes de l'agriculture durable: écologie, économie, social

L'agriculture durable est un mode de production reposant sur trois principes.

Gestion de l'eau en agriculture: enjeux et solutions

Dans certaines régions, les précipitations sont assez abondantes pour permettre aux cultures de croître. D'autres régions requièrent, cependant que les cultures soient irriguées. Les systèmes d' irrigation doivent être gérés de façon adéquate pour être durables. Ces systèmes doivent par exemple éviter d'entraîner la salinisation des sols.

Techniques biologiques

Gestion du sol pour une agriculture durable et résiliente

L'érosion des sols est devenue l'une des principales préoccupations des agriculteurs du monde entier. Les experts estiment ainsi que des centaines de millions de tonnes de sol sont érodées chaque année en Afrique subsaharienne. Sans des techniques de luttes adéquates, la disponibilité de sols arables risque de devenir problématique. Les agronomes ont mis au point des techniques largement utilisées en agriculture durable dont :

Techniques en agriculture durable: rotation des cultures, engrais organiques, polyculture, légumineuses

Les deux techniques les plus prometteuses sont la rotation des cultures et l'utilisation d' engrais organiques comme le compost. Les communautés pourront par exemple produire le compost dont elles ont besoin en recyclant les déchets ménagers et les résidus de culture. Les déchets peuvent être également convertis en énergie par méthanisation (biogaz). Une autre technique est la polyculture (association de plusieurs plantes sur une même parcelle) associant diverses espèces pérennes. Les associations de cultures ont l'avantage de permettre une utilisation plus efficiente de l'eau, de la lumière et des nutriments. L'agriculture durable suppose donc l'abandon de la monoculture.