Fumier

Fumier

« Rien ne se perd, tout se transforme », selon la célèbre formule de Lavoisier. Les acteurs du monde agricole ayant compris cette expression utilisent les déchets issus des fermes, le fumier, pour la fertilisation de leurs cultures.

Le fumier est une matière organique obtenue par le mélange des déjections (excréments et urines) d'animaux et de la litière (paille, fougère, etc.) qui, après fermentation (compostage), est utilisée comme fertilisant en milieu agricole.

Le fumier est riche en éléments nutritifs essentiels pour la croissance des plantes, notamment l'azote, le phosphore et le potassium. Il améliore également la structure du sol, en augmentant sa capacité à retenir l'eau et en favorisant la croissance des micro-organismes bénéfiques. De plus, l'utilisation du fumier comme fertilisant permet de réduire la dépendance à l'égard des engrais chimiques, qui peuvent avoir des effets néfastes sur l'environnement. En outre, le compostage du fumier permet de réduire les émissions de gaz à effet de serre, car il transforme les déchets organiques en un produit utile, au lieu de les laisser se décomposer et libérer du méthane, un puissant gaz à effet de serre.

Les différents types de fumiers

Il existe plusieurs types de fumiers. Selon l'origine, on distingue le fumier de bovins (vaches), de cheval, d'ovins (moutons et chèvres) et de volailles (poules et dindes notamment). En tenant compte du mode de préparation, on a le fumier en tas, le fumier mûr et le fumier composté.

Conditions d'utilisation du fumier en agriculture

Avant tout usage, le fumier doit subir un conditionnement allant du compostage à son enrichissement.

Utilisation du fumier en agriculture

Le fumier peut être utilisé comme engrais ou pesticide.

Les avantages de l'utilisation du fumier en agriculture

Au plan agronomique, le fumier est utilisé depuis des lustres comme produit fertilisant dans l'agriculture, du fait de sa richesse en azote et autres nutriments facilitant la croissance des végétaux et la fertilité des sols.

Les inconvénients de l'utilisation du fumier en agriculture

Au nombre des inconvénients liés à l'utilisation du fumier on peut citer :

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