Antibactérien

Avant même la connaissance scientifique des bactéries l'homme soignait déjà des infections bactériennes avec des plantes. La médecine et la pharmaceutique ont évolué mais les antibactériens n'ont guère changés, ce sont souvent des molécules copiées sur les principes actifs des plantes. Parmi ces plantes réputées antibactériennes vous trouverez celle-ci.

L'ail est une plante largement reconnue pour ses propriétés antibactériennes. Il contient de l'allicine, un composé organosulfuré qui a démontré une activité antibactérienne contre une variété de bactéries, y compris la salmonelle et l'Escherichia coli.

Le thym est une autre plante avec des propriétés antibactériennes. Il contient du thymol, un composé qui a démontré une activité antibactérienne contre plusieurs types de bactéries pathogènes.

Le curcuma est également reconnu pour ses propriétés antibactériennes. Il contient de la curcumine, un composé qui a démontré une activité antibactérienne contre une variété de bactéries pathogènes.

Enfin, l'échinacée est une plante qui a été utilisée traditionnellement pour traiter une variété d'infections et de maladies. Elle contient plusieurs composés qui ont démontré une activité antibactérienne.

Basilic

Le basilic, appelé scientifiquement Ocimum basilicum, est une plante logée dans la famille des Lamiacées. Originaire d'Asie du sud ou d'Afrique centrale, le basilic est utilisé comme herbe aromatique de préférence cru. Elle permet aussi de traiter diverses maladies du fait des nombreuses qualités médicinales contenues dans ses feuilles et ses sommités fleuries.

Brocoli

Le brocoli est un légume originaire du sud de l'Italie. Le brocoli, tout comme le chou et le chou-fleur sont des variétés de l'espèce Brassica oleracea. Son nom scientifique complet est Brassica oleracea var. italica. Le brocoli est de la famille des Brassicacées. Il est le résultat d'une longue sélection du chou sauvage. Cette sélection fut l'œuvre des romains. L'introduction de ce légume dans l'hexagone est attribuée à Catherine de Médicis.

Clou de girofle

Les clous de girofle sont les boutons floraux visibles sur les fleurs du girofle ou giroflier, un arbre de la famille des Myrtacées originaire de l'Indonésie, précisément de l'archipel des Moluques du nord. Les boutons floraux des fleurs de girofle sont récoltés avant l'épanouissement des fleurs, sont séchées au soleil et finissent par prendre une teinte foncée. Même si les clous de girofle sont très utilisés dans l'univers culinaires, ils ont également d'importantes valeurs thérapeutiques.

Géranium

Le géranium est une plante qui est souvent confondue avec le pélargonium. Pour marquer la différence entre ces deux plantes qui appartiennent à la famille des Géraniacées, le terme de géranium vivace est employé pour la première et géranium des jardiniers ou des balcons pour la seconde. Géranium provient du mot grec geranos qui signifie grue en référence à la forme du fruit de cette plante qui ressemble au bec de la grue. Le géranium vivace, également appelé, bec de grue, épingles de la vierge ou cerfeuil puant, a pour nom scientifique Geranium.

Mélisse

La mélisse est une plante aromatique et médicinale qui a pour nom scientifique Melissa officinalis, elle appartient à la famille des Labiacées. Communément appelée baume mélisse, herbe au citron, piment des abeilles, cette plante qui exhale une odeur citronnée, produit également un nectar qui attirent les abeilles. Son nom provient d'un mot grec melissophullon qui signifie feuille à abeilles.

Pâquerette

Avec une floraison qui intervient pendant la période de la fête pascale, la pâquerette est surnommée « fleur de Pâques » ou encore « petite marguerite ». Cette plante qui appartient à la famille des Astéracées, a pour nom scientifique bellis perennis, deux mots latins qui signifient respectivement « beau » et « vivace ».

Thym thérapeutique

Le thym commun, également désigné « farigoule », est un sous-arbrisseau placé dans la famille des Lamiacées. Son nom scientifique est Thymus vulgaris. Cette plante est commune dans les steppes du sud de l'Europe et du nord de l'Afrique. Sa culture est répandue dans le monde entier et est surtout indissociable de la culture méditerranéenne. C'est une plante médicinale dont les propriétés thérapeutiques sont nombreuses du fait de sa teneur en plusieurs constituants médicaux.

Sénevé blanc

Le sénevé blanc, de son nom scientifique Sinapis alba est une herbacée annuelle appartenant à la famille botanique des Brassicacées, dans laquelle se trouve aussi le chou. Connu sous les appellations de « moutarde blanche » et de « sanve », le sénévé blanc est parfois désigné Brassica alba ou de Brassica hirta. Cultivée pour ses graines, en tant que plante fourragère ou engrais vert, ce végétal est aujourd'hui présent sur tous les continents, quoiqu'il soit originaire du bassin méditerranéen. En France, cette plante est fréquente aux abords des routes et dans les champs.

Belle-de-nuit

La belle-de-nuit ou la merveille du Pérou est une plante herbacée vivace de la famille botanique des Nyctaginacées. Cette plante scientifiquement dénommée Mirabilis jalapa a divers noms vernaculaires parmi lesquels figurent « Faux-jalap », « jalap d'Europe », « herbe triste », « nyctage du Pérou », « nyctage des jardins » et « quatre heures ». La plante est cultivée dans les jardins, les sols bien drainés ou croît autour des zones d'habitation, dans les massifs et les plates-bandes. Elle fleurit du mois de juin au mois d'octobre.

Rose des provins

La rose de Provins, scientifiquement dénommée Rosa gallica, est une plante à fleur appartenant à la même famille botanique que la rose, à savoir celle des rosacées. Elle est originaire de l'Europe centrale et australe, de la partie orientale de la Turquie et du Caucase. On l'appelle également rosier gallique, rose officinale, rosier de France ou rosier des Provins.

Arrête-bœuf

L'Ononis spinosa ou arrête-bœuf est aussi appelé la bugrane épineuse, l'herbe aux ânes, la bougrande, la bugrave, le chaupoint, le tenon. Cette plante vivace appartient à la famille botanique des Fabacée. Elle pousse dans les rocailles, les pelouses (alluviales et sèches), les endroits caillouteux, arides, secs, les lieux incultes, sur les bords des chemins. La période de floraison s'étend du mois de juin au mois d'octobre.

Tanaisie

La tanaisie dont l'appellation scientifique s'avère Tanacetum vulgare, est une plante herbacée vivace, appartenant à la famille botanique des Astéracées, dans laquelle figurent aussi des plantes telles que la marguerite ou la laitue. Native de l'Europe tempérée et de l'Asie, elle a été introduite dans d'autres parties du monde comme l'Amérique du Nord. Au nombre de ses noms vernaculaires, on distingue « athanase », « tenacée », « tanacée », « sent-bon », «herbe de saint Marc », « herbe aux vers », « herbe amère » ou « barbotine indigène ». Aux Antilles, elle porte le nom d'amande glaciale.

Troène

Le troène, de son nom scientifique, Ligustrum vulgare, est un arbuste faisant partie de la famille botanique des Oléacées, famille à laquelle appartient aussi l'olivier. On retrouve la plante à l'état sauvage en Europe centrale et méridionale, en Afrique du Nord et en Asie du Sud-ouest. En Europe, elle pousse en Irlande, au Sud-ouest de la Suède et à l'Est de la Pologne. La plante est également connue sous diverses appellations, dont les plus notables sont : verzelle, sauveignot, raisin-de-chien, herbe à l'encre, buis de Vierge, bois-noir et bois puant.

Ricin

Le ricin commun est une plante herbacée annuelle ou vivace selon les conditions climatiques qui prévalent dans la zone d'implantation. C'est une plante pérenne dans les régions tropicales ou annuelle dans les régions tempérées froides. Cet arbuste volumineux est également appelé le ricin commun ou le grand ricin. C'est un membre de la famille botanique des Euphorbiacées avec pour nom scientifique latin Ricinus communis. Le ricin croît en bordure des routes, dans les terrains vagues, en friche, sur les pentes rocailleuses. Il est également cultivé comme une plante ornementale. La période de floraison débute dés le mois de juillet et s'étend jusqu'au mois d'octobre.

Réglisse

La réglisse est une plante herbacée vivace. Elle possède plusieurs noms usuels tels que la réglisse glabre, la réglisse officinale, le bois sucré, la réglisse vulgaire, le bois doux, la réglisse des boutiques, la racine douce. Elle appartient à la famille botanique des Fabacées (anciennement appelée Papilionacées), avec pour nom scientifique latin, Glycyrrhiza glabra. Elle croît dans les fossés, les prairies, les terrains sablonneux, sur les terres en friche, les sols riches humides et bien drainés. Elle fleurit au cours de la période comprise entre le mois de juin et le mois de septembre.

Pivoine

La pivoine est une plante herbacée vivace. Les autres noms sous lesquels cette plante est communément désignée sont : la pivoine officinale, la pivoine mâle, la pione, la rose de Notre-Dame, la rose de la Pentecôte, l'herbe sainte Rose ou encore la fleur de Mallet. Appartenant à la famille botanique des Paéoniacées, elle a pour nom scientifique Paeonia officinalis. Elle affectionne les sols riches profonds et frais, les sols argileux, humifères, légèrement calcaires, les massifs forestiers, les prairies et les hauteurs jusqu'à 1 600 mètres d'altitude. La période de floraison s'étend du mois de mai au mois de juin.

Prêle

La prêle est une plante herbacée vivace. Elle a pour nom complet la prêle de champs. Elle est communément appelée, la prêle commune, l'asperella, l'asprêle, l'herbe à récurer, la queue de chat, la queue de rat, la queue de renard ou encore la queue de cheval. Cette plante scientifiquement dénommée Equisetum arvense, appartient à la famille botanique des Equisétacées. Elle croît en bordure des routes, au bord de l'eau, dans les fossés, les prés humides, les talus caillouteux, les terrains sablonneux, le long des haies et dans les hauteurs jusqu'à 2 500 mètres d'altitude. La floraison qui apparaît sous forme d'épi, s'étend du mois d'avril au mois de juin.

Dictame

De son nom scientifique Origanum dictamnus, le dictame est une plante vivace, également connue sous les appellations de dictame de Crète, faux dictamne et faux origan. Il appartient à la famille botanique des Lamiacées. Parfois cultivé dans les jardins, le dictame croît spontanément dans les terrains chauds et secs, les sols pierreux, les sols neutres à alcalins, limoneux et sableux, les rocailles ensoleillées. Il porte des fleurs au cours de la période comprise entre les mois juin et d’août.

Matricaire

La matricaire est une plante herbacée annuelle. Les autres appellations communes de la plante sont : la camomille allemande, la camomille tronquée, la camomille sauvage ou encore la petite camomille. Elle appartient à la famille botanique des Astéracées, avec pour nom scientifique latin Matricaria recutita. Cultivée dans les jardins, elle croît spontanément dans les décombres, les lieux incultes, au bord des chemins, le long des rigoles, dans les champs en friches et dans les hauteurs jusqu’à 1 600 mètres d’altitude. La floraison qui débute au cours du mois de mai, perdure jusqu'au mois d’août.

Grande mauve

La mauve est une plante herbacée vivace. Elle est, également, appelée la grande mauve ou encore la mauve sylvestre. Elle appartient à la famille botanique de Malvacées. Elle a pour nom scientifique Malva silvestris. Elle croît les long des routes, aux abords des chemins, au bord des côtes, sur les talus, dans les lieux incultes, les prairies, les haies, les terrains riches en nitrates, les cultures, les décombres et dans les hauteurs jusqu’ à 1 500 mètres d’altitude. La période de floraison débute au cours du mois de juin et s’étend jusqu’ au mois de septembre.