Légumes gousses

Légumes gousses

avatar Djamila Djamila

Bonjour comment griller les cacahuètes sans les brûler pour la pâtisserie merci.


Comment griller les cacahuètes sans les brûler

Bonjour
J’aimerai savoir s’il faut cuire les aliments en boîte de conserve avec le jus ou les rincer avant de les cuire.
Merci


Cuire les aliments en boîte avec le jus ?

Bonjour, quelles sont les bactéries ou autres dangereuses pour le consommateur qui se développent dans une boîte de conserve de haricots verts, ouverte au réfrigérateur pendant plusieurs jours?
Merci.


Bactéries dangereuses au réfrigérateur dans une boite de conserve

Est-il nocif pour la santé de consommer un aliment gardé au réfrigérateur dans une boîte de conserve ouverte? Pourquoi? Que peut-il se produire?


Est-il nocif de consommer une boîte de conserve ouverte

avatar fornasari jean charles

Combien de temps pour stériliser les bocaux d'haricots verts ?


Combien de temps pour stériliser des bocaux ?

j'ai des haricot vert en boite déjà cuisiner ail et persil j'en fait quoi


Conserver des haricots vert en boite déjà cuisiner ail et persil

Comment ramollir le soja pendant la cuisson


Comment ramollir le soja pendant la cuisson

Bonjour, ma question est la suivante : peut'on cuire des arachides dans l'eau si elle n'a plus son enveloppe (gousses)? Merci


Cuire des arachides dans l'eau sans enveloppe

Comment congeler les haricots verts en boîte de conserve ?


Comment congeler les haricots verts en boîte

Est-ce nécessaire de faire bouillir les haricots verts avant la cuisson à la poêle : est ce toxique de ne pas les blanchir avant ? Ou simplement meilleur de le faire ?
Merci d'avance


Faire bouillir des haricots verts avant de les cuire à la poêle ?

Bonjour,
J'aimerais savoir la chose suivante : que se passe t il si on ne fait pas blanchir les haricots avant de les faire cuire à la poêle ?
Est ce juste meilleur ainsi ou est ce toxique de ne pas les blanchir ?

Merci par avance


Blanchir des haricots verts frais pour les cuire à la poêle

Je suis en culture AB dans le Gers. Je souhaite réaliser un couvert végétal à base de protéagineux entre le blé de la récolte 2018 et le tournesol prévu pour le printemps 2019. Pour limiter le risque anthracnose, quelle espèce dois-je semer si j'envisage une culture de pois chiche en 2020. J'ai à ma disposition du pois d'hiver, de la féverole d'hiver et de la vesce d'hiver. Le semis du couvert est prévu en septembre et sa destruction dès que le sol sera bien ressuyé de fin mars à mi avril.


Anthracnose du pois chiche et culture bio

avatar Henriette Casano

les haricots verts en conserve ouverts la veille puis réchauffés au micro-ondes sont ils encore bon a consommer ?

Que faire des haricots verts en conserve ouverts la veille?

Des haricots verts en conserve ouverts la veille et réchauffés au micro-onde sont ils encore consommables ?


Consommer des haricots verts ouverts la veille ?

J'ai oublié de mettre de l'engrais organique lors du semis de haricots mangetout.
Que faire pour rattraper cette omission.

Merci de me donner des conseils


Amendements des haricots mangetout

Bonjour.
Mes petits sont touchés par l'oïdium. Même les gousses. Puis-je manger mes petits pois?
Merci


Petit pois touchés par l'oïdium comestible?

Bonjour. Je butte mes haricots (Variété contender) comme il est conseillé,et pourtant, dès la première averse, plus rien, mon "buttage" est effondré. Est ce que cela vient de la qualité de la terre ou de ma technique (pourtant transmise par héritage paternel, et à l'époque "ça tenait", meme région, même type de terre !!) Merci beaucoup pour vos conseils !


Difficulté pour butter mes haricots

Après avoir épluché les fèves et après cuisson à la vapeur faut il enlever une petite peau ?


Enlever la petite peau des fèves ?

bonjour ,est ce qu'il y a un risque de consommer des petit pois dont la cosse et atteinte partiellement de tache grise quand j'ouvre une cosse les petit pois semble bien vert et au gout sucré
merci de la réponse


Taches grises sur cosse de petit pois, consommables?

avatar je suis comme ca

la tige de haricot vert est elle comestible?


Manger les tiges de haricots vert?