Oïdium

L'oïdium et une maladie cryptogamique survenant sur plusieurs plantes cultivées et causée par une grande variété de champignons. La plupart de ces parasites appartiennent à la famille des Erysiphacées. On l'appelle aussi « maladie du blanc ».

L'oïdium se manifeste par l'apparition d'un feutrage blanc sur les feuilles, les tiges et parfois les fruits des plantes. Il peut causer un ralentissement de la croissance, une déformation des feuilles et des tiges, et dans les cas graves, la mort de la plante. Les conditions favorables à son développement sont une humidité relative élevée et des températures modérées. Pour lutter contre l'oïdium, il est recommandé d'éviter les arrosages trop fréquents et de favoriser une bonne circulation de l'air autour des plantes. Des traitements fongicides peuvent également être utilisés pour contrôler l'infection.

Formes et agents pathogènes de l'oïdium

On trouve plusieurs formes d'oïdium et dans chaque cas, il y a un champignon spécifique en cause. Il y a par exemple l'oïdium de la vigne dont l'agent responsable est Erysiphe necator , l'oïdium du pois engendré par Erysiphe polygoni et l'oïdium du chêne qui met en cause Erysiphe alphitoides. Mais il n'y a pas que des champignons de la famille des Erysiphacées qui sont impliqués dans les formes d'oïdium. On trouve en effet des parasites du genre Podosphaera comme Podosphaera fusca qui est responsable de l'oïdium du concombre, Podosphaera leucotricha l'agent pathogène de l'oïdium du pommier et Podosphaera aphanis à la base de l'oïdium du fraisier. Il y a bien des cas où le champignon responsable n'est ni du genre Podosphaera, ni de la famille des Erysiphacées. C'est le cas avec l'oïdium des céréales, engendré par Blumeria araminis, et l'oïdium de la tomate dont le responsable est Leveillula taurica.

Conditions propices aux maladies

Ces parasites se développent idéalement lorsque le temps est sec, sous réserve d'une humidité moyenne de 70% à 80%, ce qui n'est pas le cas avec les agents pathogènes responsables de maladies comme le mildiou, la tavelure et la rouille. Ainsi, c'est pendant le mois de mai que les attaques d'oïdium sont fréquentes. Le risque est important lorsqu'il y a de gros écarts de température entre le jour et la nuit.

Oïdium du blé

L'oïdium est une maladie qui se signale sur plusieurs céréales dont le blé. La pathologie est causée par un parasite qualifié de secondaire. Ce n'est cependant pas une raison pour sous-estimer l'impact de l'oïdium du blé qui fait particulièrement de gros dégâts dans les cultures menées sur les sols calcaires.

Oïdium du pois

Des cas d'oïdium constaté sur le pois sont fréquents dans le sud de la France. Cette maladie affecte la plante lorsque les températures sont supérieures à 20°C et aussi lorsque les hygrométries sont particulièrement fortes. L'oïdium est généralement peu nuisible au pois car la, pathologie se déclare tardivement dans les parcelles de culture.

Oïdium du melon

Lorsqu'on cultive du melon, il faut faire très attention à l'oïdium ou « maladie du blanc », une affection grave qui peut engendrer d'importantes pertes de rendements si elle se déclare tôt. Il importe donc de connaitre les bonnes techniques culturales et les moyens efficaces afin de prévenir cette pathologie.

Oïdium de la pomme de terre

L'apparition de l'oïdium, une pathologie végétale qui affecte la pomme de terre, est liée à des conditions climatiques. Les périodes de chaleur associée à une forte humidité ainsi que les écarts importants de température entre la nuit et le jour, favorisent le développement cette pathologie fongique.

Oïdium de la vigne

La vigueur et la productivité des ceps peuvent être affectées par l'oïdium de la vigne, une pathologie qui a également pour conséquence une baisse de rendement. Cette pathologie fongique qui est également appelée maladie du blanc a ainsi une incidence sur la qualité organoleptique du vin.

Oïdium du groseillier

C'est généralement en mai, lors de l'apparition des premières chaleurs, que les symptômes de l'oïdium sont visibles sur le groseillier. Cette maladie cryptogamique rend ses fruits impropres à la consommation et réduit à néant les efforts des jardiniers. Il existe heureusement des moyens simples et efficaces pour prévenir et traiter cette pathologie.

Symptômes de l'oïdium

Même s'il existe plusieurs types d'oïdium et que la manifestation de la maladie chez une plante n'est pas toujours pareille chez une autre, il y a tout de même des symptômes quasiment visibles chez toutes les espèces. En effet, l'attaque commence toujours par l‘apparition d'un feutrage qui ressemble à une poudre. Il est principalement de couleur blanc mais tend parfois vers le blanc-grisâtre. Son aspect est farineux. Ce feutrage se remarque à la surface des feuilles et des tiges, et souvent au niveau des fruits et des fleurs. La maladie peut entrainer une déformation des feuilles qui peut par la suite se boursoufler.

Lutte contre l'oïdium: traitements naturels et préventifs

Il existe des traitements naturels pour venir à bout des différentes formes d'oïdium. Il est possible par exemple d'utiliser du purin de prêle contenant de la silice ou une infusion d' ail avec du lait pour traiter les plantes atteintes. Ce remède a l'avantage d'être naturel et donc préserve la fertilité des sols. Toutefois, son application doit se faire dès que se présentent les premiers symptômes. Les infusions de soufre sont utiles, notamment en serre. Pour freiner la propagation du champignon, il faut vite supprimer les parties atteintes et les brûler. Il est aussi conseillé de nettoyer régulièrement autour des plantations.