Cuire une boîte de conserve

Cuire une boîte de conserve

Cuire le contenu d'une boîte de conserve relève de la prouesse culinaire pour les non-initiés. À l'heure des fast-foods, il est difficile pour certaines personnes de préparer correctement un plat, et le plat cuisiné en boite de conserve s'avère alors la façon la plus simple, rapide et économique pour se nourrir. Mais lorsqu'on ne sait pas du tout cuisiner, même cuire une boite de conserve peut être compliqué.

Pour cuire le contenu d'une boîte de conserve, il faut d'abord l'ouvrir avec un ouvre-boîte. Ensuite, il faut verser le contenu dans une casserole. Il est recommandé de chauffer à feu moyen et de remuer de temps en temps pour éviter que le contenu ne colle au fond de la casserole. Une fois que le contenu est bien chaud, il est prêt à être servi. Pour ceux qui préfèrent utiliser le micro-ondes, il suffit de verser le contenu de la boîte dans un récipient adapté au micro-ondes, de couvrir et de chauffer pendant quelques minutes. Il est important de remuer à mi-cuisson pour une chaleur uniforme.

Cuire des haricots en boîte de conserve

Pour cuire des haricots verts en conserve, il faut d'abord les égoutter puis selon vos préférences vous pourrez les faire griller à la poêle ou tout simplement les réchauffer dans une casserole. Les haricots verts en boîte sont précuits, c'est à dire que vous n'avez pas besoin de les faire cuire; il suffit de les réchauffer pour les consommer. Vous pouvez aussi les consommer froids avec une simple mayonnaise. Le goût fade propre aux haricots verts en boite peut être amélioré en ajoutant du persil haché, de l'ail écrasée, du sel et du poivre.

Cuire des petits pois en conserve

Pour cuire des petits pois en boîte de conserve, vous pouvez les chauffer uniformément à la casserole, à la poêle, ou au micro-ondes. Il faut préalablement les rincer à l’eau afin d’en ôter le jus, l’odeur du fer et les conservateurs. Après égouttement, il suffit de les faire revenir à feu doux ou moyen dans un poêle ou une casserole avec du beurre, du persil haché, du poivre et un peu d’ail comme ingrédients. Pour les cuire au micro-ondes, il faut les transvaser dans un récipient adapté et ajouter des épices et de fines herbes pour en rehausser le goût. Ce mode de cuisson dure 90 secondes.

Cuire des lentilles en conserve

Il est possible de cuire des lentilles en boîte de conserve à l’eau, à l’huile, dans une sauce tomate ou bien d’en faire une soupe. Après rinçage à l’eau courante, les lentilles peuvent être cuites à l’eau avec du sel et du poivre. Vous pouvez dorer les lentilles à feux vif dans une casserole contenant un peu d’huile, de l’oignon haché afin d’en rehausser le goût. Vous pouvez ajouter au mélange un bouillon ou de l’eau et laisser cuire à feux doux. Les lentilles peuvent être cuites à la sauce tomate ou servir à faire une soupe. Quelques minutes suffisent, 10 minutes au plus car les lentilles en boîte de conserve sont déjà cuites.

Cuire de la ratatouille en boîte

La ratatouille en boîte de conserve est déjà cuite mais peut être égouttée puis chauffée à feu doux dans une casserole avec de l'huile, des épices et divers condiments qui en relèveront le goût. Il est aussi possible de réchauffer de la ratatouille en boîte de conserve au bain-marie. Pour cela, il faut placer la boîte de conserve préalablement ouverte dans une marmite ou une casserole contenant de l’eau et portée à ébullition. La cuisson au micro-ondes qui ne prend que 3 minutes maximum, se fait dans un récipient adapté dans lequel la ratatouille en boîte de conserve est préalablement transvasée.

Cuire des marrons / châtaignes en boîte

Les châtaignes et les marrons en boîte de conserve peuvent, une fois égouttés, être cuits à la poêle, à la casserole et au four. À la casserole ou à la poêle, vous devez les faire revenir dans un peu de beurre, dans un bouillon, dans du lait ou simplement à l’eau. Vous pouvez les cuire 5 à 10 minutes dans un four préchauffé à 220°C.

Cuire des flageolets en boîte

Pour mieux les savourer, les flageolets en boîte de conserve peuvent être réchauffés à la poêle, à la casserole ou au micro-ondes. Dans la casserole ou dans le poêle, vous devez d’abord chauffer l’huile puis ajouter les très petits morceaux d’ail et d’oignons avant de mettre les flageolets pendant quelques minutes tout en remuant. Au micro-ondes, la cuisson des flageolets est encore plus rapide, cinq minutes suffisent.

Cuire des haricots rouges et blancs en boîte

Une fois égouttés, les haricots rouges et blancs en conserve peuvent être réchauffés en quelques minutes dans une poêle. Vous pouvez ajouter un peu d’huile ou du beurre. Vous pouvez ajouter un certain nombre d’ingrédients comme du persil haché, de l’ail et des oignons coupés en petits morceaux. Vous pouvez aussi cuire au four à micro-ondes les haricots rouges et blancs sortis de leur boîte de conserve. Ce mode de cuisson ne dure que une minute trente secondes.

Cuire des épinards en boîte

Les épinards en boîte de conserve sont déjà cuit, il suffit donc de les réchauffer pour les consommer. Vous pouvez chauffer dans une casserole ou un poêle vos épinards sortis de leur boîte de conserve. Il est possible d'ajouter divers ingrédients et d'ajuster la quantité de sel s'il n'y en a pas assez. Chauffer vos épinards au micro-ondes est une possibilité intéressante et rapide.

Cuire des poireaux en boîte

Vous pouvez cuire à la poêle vos poireaux sortis de leur boîte de conserve. Il est alors possible d'ajouter divers ingrédients. Vous pouvez également chauffer vos poireaux au micro-ondes.

Cuire un cassoulet en boîte

Vous pouvez cuire votre cassoulet sorti de sa boîte de conserve en le réchauffant simplement dans une casserole ou dans un poêle pendant 5 à 10 minutes. Il est aussi possible de le frire dans du beurre auquel vous ajoutez un oignon et un peu d'ail. Relativement simple et douce, la cuisson au bain-marie consiste à placer la boîte de conserve pendant 15 à 20 minutes à la surface d'une eau portée à ébullition dans une casserole. Plus rapide, la cuisson au micro-ondes ne dure que 5 minutes. Et il suffit de préchauffer ce four pendant 20 minutes avant d'y mettre le récipient adapté contenant le cassoulet sorti de sa boîte de conserve.

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