Charte des AMAP
Pour éviter toute confusion et toute dérive, Alliance Provence, organisme qui fédère l'ensemble des AMAP, a veillé à la rédaction d'une charte regroupant l'ensemble des objectifs et des valeurs en des termes clairs et compréhensibles par tous. Le document initial de mai 2003 est actualisé depuis mars 2014. En plus de clarifier la terminologie AMAP, il fait ressortir les objectifs, les principes et les engagements à respecter.
La charte des AMAP met en avant plusieurs principes fondamentaux. Elle stipule que les AMAP doivent être basées sur une relation directe entre le producteur et les consommateurs, qui s'engagent à acheter la production de celui-ci à un prix équitable et en respectant le rythme des saisons. Les AMAP doivent également promouvoir une agriculture durable, respectueuse de l'environnement, de la santé humaine et du bien-être animal. Enfin, elles doivent contribuer à la relocalisation de l'économie et à la création de liens sociaux. Les membres des AMAP s'engagent à respecter ces principes et à participer activement à la vie de l'association.
La signification du terme AMAP
La charte explique que le terme AMAP désigne exclusivement un collectif formé d'un côté de fermiers et de l'autre de consommateur-s locaux qui s'engagent mutuellement et durablement par un contrat associatif se traduisant par un partenariat solidaire et sans intermédiation commerciale.
Les objectifs des AMAP pour une agriculture durable et solidaire
Un objectif est le maintien et le développement d'une agriculture de proximité, viable, écologique et durable afin de pérenniser aussi bien les emplois (en milieu paysan) que le lien social et la solidarité local.
Les principes fondamentaux des AMAP
Cinq principes fondamentaux régissent les AMAP.
Engagements des AMAP: Triple plan économique, éthique et social
Les engagements des AMAP peuvent s'examiner au triple plan économique, éthique et social.