Les objectifs des AMAP pour une agriculture durable et solidaire

Un objectif est le maintien et le développement d'une agriculture de proximité, viable, écologique et durable afin de pérenniser aussi bien les emplois (en milieu paysan) que le lien social et la solidarité local.

D'autres objectifs peuvent se résumer ainsi : veiller à la promotion permanente d'un rapport citoyen à l'alimentation tout en favorisant une économie sociale, locale, équitable et solidaire.

Les AMAP visent à terme à atteindre dans un esprit de solidarité une souveraineté alimentaire pour les consommateurs locaux et un véritable épanouissement des paysans du monde.