Papavéracées

Les Papavéracées sont une famille de plantes dicotylédones. Cette famille comprend environ 800 espèces réparties en 44 genres. Les plantes de cette famille sont principalement des herbes, mais peuvent également être des arbustes, des arbres ou des lianes. Elles sont largement répandues dans les régions tempérées et tropicales du monde. Les Papavéracées sont surtout connues pour le pavot somnifère (Papaver somniferum), qui est cultivé pour ses graines et pour la production d'opium. D'autres espèces notables incluent le coquelicot (Papaver rhoeas) et le pavot de Californie (Eschscholzia californica). Les Papavéracées ont généralement des fleurs à quatre pétales et des feuilles alternes.

Chélidoine

La chélidoine, communément appelée grande chélidoine ou grande éclaire, est une espèce végétale toxique de la famille des Papavéracées. Il s'agit de la seule plante du genre Chelidonium. Elle est dénommée scientifiquement Chelidonium majus. Dans les temps anciens, la chélidoine était considérée comme une plante magique qu'on associait à la magie noire. De cette espèce sort une sève de couleur jaune que les alchimistes du Moyen-âge utilisaient pour transformer certains métaux en or. La chélidoine est présente dans toute l'Europe, à part le nord, et a tendance à pousser sur le bord des chemins ainsi que dans les décombres et le long des murs. On l'appelle aussi « herbe aux verrues ».

Coquelicot

Le coquelicot est une plante du genre pavot. Il est nommé scientifiquement Papaver rhoeas et appartient à la famille des Papavéracées. C'est une plante dicotylédone originaire de l'Afrique du nord et d'Eurasie. Elle s'est naturalisée dans plusieurs régions du monde et se particularise par son cycle végétatif annuel, ce qui signifie qu'elle croit et meurt au cours d'une même année. Le coquelicot est aussi appelé « ponceau », « pavot rouge » ou « pavot coquelicot ».

Pavot

Les pavots sont des plantes à fleurs qui appartiennent au genre Papaver et à la famille des papavéracées. Originaires de l'Europe, de l'Amérique et de l'Asie. Les pavots sont annuels pour certains et bisannuels pour d'autres. Les pavots ont une valeur ornementale indéniable malgré leur floraison éphémère. Les graines de pavot utilisées comme ingrédients en cuisine. L'extrait de pavot sert en médecine à confectionner des sédatifs et des antidouleurs comme l'opium.

Pavot officinal

Le pavot est une plante herbacée annuelle. Il est, également, appelé, le pavot officinal, le pavot somnifère, le pavot blanc, le pavot pourpre ou encore le pavot des jardins. Il appartient à la famille botanique des Papavéracées. Le nom scientifique de la plante est, Papaver somniferum. Il croît sur les sols drainés et frais, tout en tolérant les sols calcaires, il est cultivé dans les champs et les jardins (botaniques), à des fins médicales pour la synthèse de la morphine (et les dérivés) en vue d'alimenter l'industrie pharmaceutique ou à des fins alimentaires pour la pâtisserie et la boulangerie qui utilisent les graines de pavot. La période de floraison s'étend du mois juin au mois d'août.