Symptômes de la pourriture noire

Les effets néfastes de ces deux champignons sont manifestes au niveau des tubercules et des feuilles.
Les tubercules atteints par ces agents pathogènes présentent une pourriture noire marquée par des crevasses de tailles inégales. Les champignons entrent alors dans la chair du tubercule puis durcissent et rendent secs le tissu infectés. Cette pourriture sèche et liégeuse est caractérisée par une faible profondeur. Les attaques des ces agents pathogènes sont plus importantes lors de la mise en conservation ou cours du stockage, lorsque les tubercules ne bénéficient pas d'une ventilation appropriée et d'un séchage adéquat.
Les feuilles ne sont pas épargnées par ces micro-organismes. Au niveau du feuillage apparaissent des taches concentriques brunes qui deviennent noires. Les dommages de ces champignons entrainent un dessèchement, puis une pourriture des feuilles qui tombent. La mort du feuillage a pour conséquence une baisse de la productivité.