Maladies du chou

Le chou est sujet à plusieurs maladies et parasites qui peuvent affecter sa croissance et sa production. Parmi les maladies les plus courantes, on trouve le mildiou, une maladie fongique qui provoque des taches jaunes sur les feuilles. La hernie du chou est une autre maladie courante causée par un champignon qui provoque le gonflement et la déformation des racines.

Les pucerons du chou sont également un problème courant. Ces petits insectes se nourrissent de la sève des plantes, ce qui peut entraîner un flétrissement et une décoloration des feuilles. Les chenilles de la piéride du chou peuvent également causer des dommages importants en se nourrissant des feuilles.

En outre, le chou peut être affecté par diverses maladies bactériennes, comme la pourriture noire, qui provoque des taches noires sur les feuilles et peut finalement tuer la plante. La pourriture molle bactérienne est une autre maladie qui peut causer des dommages importants, provoquant le ramollissement et la pourriture des tissus de la plante.

Pour lutter contre ces maladies, il est recommandé de pratiquer la rotation des cultures, d'utiliser des variétés résistantes aux maladies, de maintenir un bon équilibre du sol et de l'eau, et d'appliquer des traitements appropriés en cas d'infection.

Altises

Les altises sont des prédateurs sauteurs se signalant sur plusieurs cultures, notamment sur celles des plantes de la famille des Brassicacées comme le chou, le navet et le radis. Le nom altise est issu du grec « haltikos » qui veut dire « habile à sauter », une attitude dans laquelle l'insecte excelle.

Piéride du chou

La piéride du chou, appelée en anglais « Large White », est un insecte lépidoptère du genre Pieris, classé dans la famille des Pieridae, sous-famille des Pierinae. Ce nuisible des plantes est présent dans toute la France métropolitaine depuis le paléolithique. Comme son nom l'indique, la piéride du chou attaque particulièrement le chou, mais aussi la plupart des espèces de la famille des Brassicacées. Cet insecte est connu comme un migrateur rapide et puissant.

Mouche du chou

La mouche du chou est un insecte ravageur qui, en plus du chou, aime attaquer les plantes de la famille des Brassicacées ou crucifères, qu'elles soient cultivées ou à l'état sauvage. La mouche du chou est attirée par les composés soufrés qui caractérisent cette famille botanique et dévore les plantes au niveau des racines. Le navet sont des exemples de plante fortement attaquées par cet insecte.