Maladies de la vigne

La Vigne, arbuste rustique par excellence, a cependant, elle aussi, des ennemis dangereux. Parmi les plus redoutables, je vous signalerai tout particulièrement l'Eumolpe, la Pyrale, la Rycinthe, le Phylloxéra, le Peronospora ou Mildew, le Pourridié et l'Oïdium.

Ces maladies et parasites peuvent causer des dommages considérables aux vignes, affectant la qualité et la quantité de la récolte. L'Eumolpe est un insecte qui se nourrit des feuilles et des fruits de la vigne, tandis que la Pyrale et la Rycinthe sont des papillons dont les larves se nourrissent des feuilles et des grappes. Le Phylloxéra est un puceron qui attaque les racines de la vigne, provoquant un affaiblissement et parfois la mort de la plante. Le Peronospora, ou Mildew, est un champignon qui provoque des taches jaunes sur les feuilles et peut affecter les grappes. Le Pourridié est une maladie fongique qui provoque le pourrissement des racines et des tiges. Enfin, l'Oïdium est un autre champignon qui provoque un feutrage blanc sur les feuilles et les grappes, affectant la photosynthèse et la maturation des fruits. Pour lutter contre ces maladies et parasites, les viticulteurs utilisent diverses méthodes, allant de l'utilisation de pesticides à des techniques plus écologiques comme la lutte biologique et l'agriculture biodynamique.

Eumolpe, l'ennemi redoutable de la vigne

Long de 4 à 5 millimètres, cet insecte a reçu divers noms qui ne préviennent pas en sa faveur. Suivant les localités, on l'appelle Gribouri, Pique-Brocs, Vendangeur, Coupe-bourgeons, et aussi Ecrivain, à cause des traces qu'il laisse sur les feuilles en les rongeant. L'Eumolpe a la tête et le corselet noirs, les élytres roux fauve. Il cause parfois des dégâts considérables dans les vignobles peu de temps après leur apparition, il dévore les feuilles, les grappes, les jeunes bourgeons. Aussitôt qu'on s'approche, l'insecte, extrêmement défiant, se laisse tomber sur, le sol et fait le mort. On n'a aucun moyen vraiment efficace pour le détruire.

Pyrale de la vigne

C'est un petit papillon roussâtre dont la chenille verte avec tête brune, peut atteindre d'un centimètre et demi à deux centimètres de longueur. Cette chenille lie en paquets les feuilles et les jeunes grappes, et renfermée dans cet abri, dévore tout autour d'elle. Pendant l'hiver, elle se retire sous les vieilles écorces et dans les fentes des échalas, pour s'y établir après avoir filé un cocon. C'est là qu'on l'atteint en jetant de l'eau bouillante sur le ceps et en passant les échalas au four.

Black rot de la vigne

L'affaiblissement des ceps, la dégradation de la qualité des raisins et la baisse désastreuse des rendements sont, entre autres, des dommages causés par le black rot de la vigne. Cette pathologie fongique qui affecte la vigne, est également appelée la pourriture noire. Guignardia bidwelli est le nom de l'agent causal du black rot. Ce champignon phytopathogène est originaire de l'Amérique du Nord. Il a une préférence pour les climats chauds et humides. Ainsi, une forte hygrométrie avec une humectation minimale de 6 heures et une température oscillant entre 9 et 32°C, constituent des conditions climatiques qui favorisent le développement et la propagation de ce micro-organisme particulièrement nuisible.

Botrytis de la vigne

Très redouté par les viticulteurs, le botrytis, communément appelé la pourriture grise est une pathologie qui affecte la vigne avec pour conséquence une altération de la qualité du mout, de l'arôme et du vin. Cette pathologie à souche fongique entraine une baisse de rendement et dégrade par ailleurs le sucre et la couleur du vin.

Mildiou de la vigne

La baisse du rendement et la dégradation de la qualité du vin, sont entre autres, les effets néfastes du mildiou, une pathologie végétale qui affecte la vigne. Particulièrement dévastatrice, cette pathologie à souche fongique est une menace constante qui réduit considérablement le volume des récoltes.

Oïdium de la vigne

La vigueur et la productivité des ceps peuvent être affectées par l'oïdium de la vigne, une pathologie qui a également pour conséquence une baisse de rendement. Cette pathologie fongique qui est également appelée maladie du blanc a ainsi une incidence sur la qualité organoleptique du vin.

Phylloxera

Le phylloxera est un insecte nuisible, originaire de l'Amérique du Nord, qui s'attaque à la vigne avec des conséquences désastreuses. La pathologie végétale résultant de l'action néfaste de cet insecte est également désignée par ce nom.

Ver de la grappe

Le ver de la grappe est la larve issue de plusieurs espèces de papillons lépidoptères qui ravagent particulièrement la vigne. Il arrive aussi qu'il crée d'importants dégâts dans d'autres cultures.

Rycinthe, l'insecte préjudiciable aux vignes

On appelle aussi Lisette cet insecte d'un vert doré brillant très préjudiciable aux vignes. La Lisette roule les feuilles en cylindres, les perce et en coupe les pétioles. Il faut enlever toutes ces feuilles et les brûler.

Phylloxéra: l'ennemi redoutable des vignobles

Voici, à beaucoup près, l'ennemi le plus redoutable des vignobles; il a ravagé le midi de là France, et après avoir envahi la Bourgogne, il menace aujourd'hui les vignes de la Champagne et de la Lorraine. On n'a pas encore trouvé de moyen vraiment pratique pour s'en débarrasser, et l'on en est réduit à replanter les vignobles en espèces américaines résistantes à l'insecte, pour ensuite greffer les ceps en vignes françaises.

Peronospora ou Mildew: Méthode naturelle et efficace pour s'en débarrasser

Le Peronospora, appelé aussi Mildew, est un champignon qui cause de grands ravages dans les vignobles du centre et du midi de la France. On a récemment découvert un moyen aussi efficace que simple et peu coûteux de s'en débarrasser. Il suffit de se servir, pour tuteurer les vignes atteintes ou menacées, d'échalas ayant séjourné pendant 24 heures dans un bain contenant du sulfate de cuivre ou vitriol bleu, dans la proportion de 10 kilos de sulfate de cuivre pour 100 litres d'eau. On obtient les mêmes bons résultats en trempant dans cette solutionnes ligatures destinées à attacher les vignes. Si le mal persiste, il faut, pendant la végétation, asperger les ceps à plusieurs reprises avec de l'eau sulfatée. Pour cela, on emploie, par hectolitre d'eau, de 1/2 à 1 kilo de sulfate de cuivre, plus ou moins suivant l'intensité du mal.

Pourridié de la vigne

Comme les autres espèces fruitières, la vigne a son Blanc des racines, auquel on a donné le nom particulier de Pourridié. Cette affection a surtout frappé certains vignobles du nord-est de la France. Les ceps atteints dépérissent d'année en année, donnant une végétation de plus en plus maigre, des pousses de plus en plus chétives, des feuilles de plus en plus petites, pour mourir au bout de trois ou quatre ans. On n'a pas encore trouvé de remède contre ce parasite, qui gagne de proche en proche et se développe de préférence dans les terres fortes et compactes. Il n'a guère été signalé que depuis une douzaine d'années.

Oïdium de la vigne

L'Oïdium, un champignon, se répand sur les feuilles, les tiges et les grappes, dont les grains se durcissent, crèvent et pourrissent. Il est particulièrement redoutable pour les vignes en treilles. On en arrête les ravages par la fleur de soufre projeté à la main, ou au moyen d'un soufflet spécial, ou encore au moyen d'une houppe. Pour combattre efficacement le mal, il faut s'y prendre à l'avance. On donne un premier soufrage au moment de l'ébourgeonnement, ou mieux encore aussitôt l'apparition des feuilles; un second à l'époque de la floraison un troisième et même un quatrième plus tard encore si c'est nécessaire.

Destructeurs des grappes mûres

Il arrive aux Oiseaux, aux Guêpes et aux Loirs d'attaquer les grappes mûres. Quelques coups de fusil éloignent les premiers. J'ai vu tendre, pour les empêcher d'approcher, un simple cordeau de jardin en avant de la treille. On recommande aussi de disposer des fils de laine rouge sur les ceps et le long des murs, et de poser de place en place des papiers ou de petits drapeaux rouges. Vous pourrez essayer de ce procédé qui peut éloigner les oiseaux pour un temps, mais qui ne réussit malheureusement pas toujours-complètement. Mieux vaut encore une toile claire appliquée en avant du mur.