Renseigner › Plantes › Légumes › Légumes racines › Asperge › Biologie de l'asperge › l'asperge est-elle un légume racine? il y a 1 mois l'asperge est-elle un légume racine? LowPx il y a 1 mois Non c'est un légume dont on mange les jeunes pousses.