Curcuma

Le curcuma ou Curcuma longa est une plante originaire du sud de l'Asie classée dans la famille des Zingibéracées. Elle est très cultivée en Inde et est même surnommée « safran des Indes ». Même si la plante est plus connue en tant qu'épice d'assaisonnement de nombreux plats, elle possède de nombreuses valeurs thérapeutiques lui permettant de prévenir et traiter plusieurs maladies.

Le curcuma contient un composé chimique appelé curcumine, qui a des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et anticancéreuses. Il a été utilisé dans la médecine traditionnelle indienne et chinoise pour traiter diverses conditions de santé, y compris les troubles digestifs, les douleurs articulaires, les maladies du foie et les troubles cutanés. De plus, des études récentes ont montré que la curcumine pourrait aider à prévenir et à traiter le cancer, les maladies cardiovasculaires et le diabète. Le curcuma est également utilisé en phytothérapie pour ses propriétés détoxifiantes et protectrices du foie.

Les constituants chimiques du curcuma

Le principe actif du curcuma est la curcumine. Il s'agit d'un antioxydant qui aurait plusieurs effets protecteurs sur l'organisme. La curcumine fait ainsi l'objet de plusieurs recherches scientifiques afin d'avoir une visibilité plus grande sur les différentes pathologies qu'il peut permettre de traiter. D'autres antioxydants de grande importance sont aussi disponibles dans la plante. C'est le cas des flavonoïdes et des composés phénoliques.

Bienfaits et indications du curcuma en médecine

La curcumine est connue comme un agent de chimio-prévention très efficace après avoir pu inhiber en laboratoire la croissance de différents cancers. Il est en effet prouvé qu'elle peut lutter contre les cancers du côlon, du poumon, des ovaires, de l'estomac, du sein et du foie.

Posologie du curcuma en poudre et en extrait

Pour soulager les troubles digestifs, il existe du curcuma en poudre obtenu à partir de ses rhizomes. Il est recommandé de prendre entre 1,5 g et 3 g de cette poudre par jour, ce qui équivaut à 60 mg à 200 mg du produit, soit une demi-cuillère à une cuillère à thé par jour. Il existe aussi des extraits normalisés en curcumine pour le traitement de divers maux. Le patient est invité à prendre entre 200 mg et 400 mg de ce remède 3 fois par jour.

Précautions d'emploi du curcuma

On note que la consommation d'une grande quantité de curcuma en même temps que la prise de médicaments pour le sang peut engendrer un effet anticoagulant additionnel, ce qui est susceptible de provoquer des risques de saignement. Ainsi les personnes sous anticoagulothérapie doivent consulter un spécialiste avant la prise des médicaments à base de curcuma. En cas de grossesse et d'ulcère d'estomac, la consommation du curcuma peut être proscrite.