Absinthe

L'absinthe commune est une plante de la famille des Astéracées, souvent appelée « grande absinthe » (Artemisia absinthium), en opposition à la « petite absinthe » (Artemisia pontica) qui est une espèce d'absinthe à ne pas confondre à l'espèce commune. C'est une plante vivace herbacée poussant dans les friches vivaces xérophiles. Elle est originaire des régions continentales à climat tempéré de l'Europe, de l'Afrique du nord et d'Asie. Les sommités fleuries de l'absinthe possèdent des vertus médicinales et étaient utilisées dans l'Antiquité gréco-romaine en infusion afin de contrer l'effet du poison.

L'absinthe est également connue pour son utilisation dans la production de la boisson spiritueuse du même nom, qui a été interdite dans de nombreux pays au début du 20e siècle en raison de ses effets supposés néfastes sur la santé. Cependant, la plante a été réhabilitée et est de nouveau utilisée dans la production de certaines boissons alcoolisées.

En médecine traditionnelle, l'absinthe est utilisée pour traiter une variété de maux, notamment les troubles digestifs, les infections parasitaires et les problèmes menstruels. Elle est également utilisée comme vermifuge, antiseptique, tonique, anti-inflammatoire et pour stimuler l'appétit. Cependant, en raison de sa teneur en thuyone, une substance potentiellement toxique, son utilisation doit être modérée.

Substances actives de l'absinthe: Absinthine, anabsinthine, thuyone et plus

La plante a des propriétés stomachiques, vermifuges, cholagogues et emménagogues. Elle renferme plusieurs substances actives comme la silice dans laquelle on trouve l'absinthine et l'anabsinthine, deux principes connus comme très amers. L'absinthe possède en outre des substances tanniques et résineuses, des lactones sesquiterpéniques, des acides maliques et succiniques et de la thuyone, une substance toxique généralement présente dans les alcools mais absente des tisanes.

Bienfaits et préparation de l'absinthe en tant que remède naturel

En tant que vermifuge, l'absinthe parvient à traiter les maladies de l'estomac. La consommation régulière de la plante permet de lutter contre la fatigue, les nausées et le mal de mer. Chez les femmes, lorsque les menstrues viennent difficilement, une solution peut être trouvée à partir d'un traitement à l'absinthe. Cette plante parvient à stimuler l'appétit et est de ce fait indiquée en cas de manque d'appétit ou d'anorexie.

Précautions et contre-indications liées à la consommation d'absinthe

La teneur en thuyone de l'absinthe peut rendre la plante toxique à partir de certaines préparations comme les huiles essentielles d'absinthe ou les alcools à base d'absinthe. Il importe donc de demander conseil auprès d'un spécialiste avant toute prise de produits de la plante élaborés sous ces formes. La consommation de l'absinthe est déconseillée aux femmes enceintes ainsi qu'à celles qui allaitent. Il est bon de signaler à un professionnel de santé les traitements en cours avant la prise des produits à base d'absinthe. En effet, des interactions avec des sels de fer, du plomb ou du zinc peuvent survenir du fait de la teneur de la plante en tanins.