Bouillie nantaise

La bouillie nantaise ou bouillie sulfo-calcique (BSC) est un produit issu d'un mélange de soufre et de chaux, qui est utilisé comme fongicide ou insecticide pour le traitement des arbres, des plantes ornementales et des légumes. Elle est utilisée depuis 1860 pour lutter contre les cochenilles des arbres fruitiers et de la vigne. On trouve la bouillie nantaise soit sous forme de poudre, soit sous forme liquide.

La fabrication de la bouillie nantaise est faite à partir de soufre et de chaux éteinte. Pour préparer ce produit, il faut mélanger dans un litre d'eau, 100 grammes de soufre et 50 grammes de chaux éteinte. Par la suite, Il faut faire bouillir cette solution pendant 30 minutes en y ajoutant régulièrement de l'eau pour compenser l'évaporation. Une fois prête, il faut laisser la bouillie se refroidir avant de la conserver dans un récipient en verre ou en plastique bien fermé. Quoique facile, la préparation de la bouillie nantaise requiert la prise de certaines précautions :

• L'usage de matériel en verre ou en plastique est recommandé en raison de l'effet très corrosif du mélange.
• La préparation doit se faire dans un milieu ventilé car les émanations gazeuses de soufre peuvent être nocives pour la santé humaine.

Utilisation de la bouillie nantaise

Avant tout emploi, la bouillie nantaise (produit concentré) doit être diluée à raison de 15 centilitres de bouillie pour un litre d'eau. Il aussi faut bien se protéger par une combinaison appropriée pour éviter le contact de la bouillie avec la peau.

Vertus de la bouillie nantaise

La bouillie nantaise est un produit polyvalent ayant une action curative et préventive. Elle est principalement un antifongique qui permet de traiter les maladies comme la tavelure, le mildiou ou la rouille causées par les champignons. En outre, elle peut servir d'insectifuge ou d' insecticide. Elle lutte aussi efficacement contre les acariens et certains parasites.

Bouillie bordelaise

La bouillie bordelaise est un fongicide constitué par un mélange aqueux de sulfate de cuivre (CuSO4) et de chaux éteinte (Ca(OH)2). Ce pesticide est utilisé à titre préventif pour combattre diverses mycoses sur les plantes cultivées. La bouillie bordelaise est utilisée sur la vigne, les arbres fruitiers (prunier, pommier, pêcher, abricotier etc.) et dans le potager (pomme de terre, tomate) pour combattre le mildiou, l'oïdium et d'autres maladies fongiques. Elle combat également certaines maladies bactériennes.

Limites de la bouillie nantaise

La bouillie nantaise appliquée, à forte dose, devient un herbicide (effet phytotoxique) capable de détruire les cultures et la microfaune vivant dans le sol. La pulvérisation de fines gouttelettes permet de limiter cet effet pervers. Elle a également un effet corrosif pour le fer et le cuivre. C'est pourquoi, il est recommandé l'emploi de matière en verre ou plastique, tant pour sa préparation que pour son utilisation.