Lutte contre le mildiou de la pomme de terre
Diverses techniques permettent de lutter aussi bien contre les dégâts sur les feuilles, que contre les dégâts sur les tubercules.
La résistance variétale
La mise au point de variétés résistantes est freinée par les difficultés à pouvoir faire des croisements entre les variétés cultivées et les variétés spontanées de pomme de terre. De plus, les gènes de résistance découverts ne sont efficaces que sur certaines formes du pathogène. La susceptibilité au mildiou est fonction des variétés. Les variantes précoces sont, en général, très vulnérables au mildiou. Celles-ci doivent être semées très tôt pour que les pommes de terre puissent être récoltées avant la saison du mildiou, qui commence généralement en juillet. Certaines variétés anciennes comme la King Edward sont très sensibles au mildiou, mais elles continuent à être cultivées en raison de leur grand prix. Les variantes les moins susceptibles à cette maladie sont entre autres Remarka, Stirling, Teena, Torridon, Cara et Romano.
Utilisation de semences certifiées
Le mildiou peut être contrôlé en limitant les sources de contaminations. L'utilisation de semences indemnes de tout germe est vivement conseillée. Il est donc nécessaire de traiter les semences avant le semis. Le fongicide conseillé pour ce traitement est le mancozèbe.
Utilisation de fongicides
Les fongicides sont généralement utilisés de façon préventive en se basant sur les prévisions météorologiques. La pulvérisation de fongicide doit être hebdomadaire sur les variétés sensibles. Ces pulvérisations doivent être très précoces pour être efficaces. Le choix du fongicide est lié à la variété de pathogène qui sévit dans la région. Le Metalaxyl est indiqué pour combattre Phytophtora infestans, mais de nombreuses souches y résistent. Afin de réduire le développement de résistance chez les pathogènes, on conseille de mélanger le Metalaxyl à d'autres fongicides de la famille des carbamates. Les combinaisons de fongicides tels que la tryphentine, le mandipropamide, le fluaziname et le chlorotalonil sont également utilisées pour combattre le mildiou.