Culture des fraises

On cultive la fraise par des techniques de cultures artificialisées pouvant se faire sous tunnel, hors-sol ou chauffées, l'essentiel étant de trouver la bonne méthode pour planter au mieux le fraisier.

Les plants de fraisiers, vendus en godets, peuvent être plantés au printemps afin que la récolte puisse se faire au cours de l'année. Les godets doivent être trempés dans de l'eau avant que les plants soient retirés.

Après les avoir égouttés, ils doivent être placés dans des trous creusés à chaque 30 cm sur des rangs espacés entre eux de 50 cm. Il faut ensuite les reboucher, les tasser avant de les arroser.

Conditions de plantation, entretien et maladies des fraisiers

La planche doit au préalable être bien préparée par l'enfouissement de compost décomposé et par des opérations de désherbage et de bêchage.

Récolte des fraises: conseils et astuces

Vous devez cueillir vos fraises de préférence très tôt le matin ou à la tombée du soleil. Le fruit ayant tendance à tourner facilement en plein soleil, ces moments de la journée sont ainsi les mieux indiqués. Pensez à faire la récolte dès que vous voyez des fruits bien colorés qui ont tendance à se détacher facilement. Compte de tenu de la fragilité de la fraise, il vaut mieux faire cette opération avec précaution. Il est recommandé de cueillir le fruit avec une partie de sa queue et sa collerette verte afin qu'il tienne longtemps.