Est-il recommandé de manger du cachiman cru le soir ou est-il préférable de le consommer cuit ?
Cachiman
Le cachiman ou Annona reticulata fait partie des espèces fruitières de la famille des Annonacées. L'expression « cachiman » désigne l'arbre, le corossolier réticulé, et aussi le fruit qu'il produit. Cette plante est originaire de l'Amérique centrale et sa culture est développée au Brésil et dans quelques endroits d'Afrique, d'Asie et d'Australie. Le cachiman est aussi appelé « anone cœur de bœuf » ou simplement « cœur de bœuf ». Il est souvent confondu à la pomme cannelle et au cherimoya.
L'arbre est petit et possède des feuilles caduques pouvant atteindre une hauteur de 10 m. Ces feuilles sont simples, alternes, oblongues-lancéolées et font entre 10 et 15 cm de long pour une largeur comprise entre 5 et 10 cm. Les fleurs engendrées par le cachiman sont disposées en grappes, possèdent 6 pétales jaune vert et sont espacées de 3 cm environ. Pour parler du fruit comestible de cet arbre, il faut avoir qu'il a une forme variable. En effet, on peut le trouver globuleux, irrégulier et parfois oblong. Le fruit du cachiman a une taille allant de 7 à 12 cm. Lorsqu'il atteint sa maturité, sa couleur devient brune ou jaunâtre et on y voit des tâches rouges et des lignes en mailles de filet. Son goût est sucré.
Culture et entretien du cachiman
Il faut au cachiman un sol plus ou moins humide pour que son développement se déroule de façon satisfaisante. Il est aussi nécessaire de disposer d'un sol drainant et frais pour la réussite de la culture.
Bienfaits cachiman: usages thérapeutiques et culinaires
Le cachiman est un fruit qu'on peut consommer en dessert à table. Il est aussi possible de l'utiliser à des fins thérapeutiques. En effet, il combat les diarrhées rebelles lorsqu'il est cueilli avant maturité et séché. Aussi, le cachiman permet de lutter contre les mauvaises digestions en infusant ses feuilles et peut être pris en tisane contre les hémorroïdes en macérant l'écorce de la tige de l'arbre dans de l'eau.
Quel est le temps nécessaire pour que les graines de cachiman germent et donnent naissance à de nouvelles plantes ?
Quelle est la durée de germination des graines de cachiman ?
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Comment peux t' on utilise le fruit cachiman sur le plan médical
Ils sont monocotylédone ou dicotyledone?
Les Cachiman sont-ils des monocotylédones ou des dicotylédones ?
bonjour de La Réunion
mon cachiman sert de tuteur aux lianes du pied de fruit de la passion mais ce fruit de la passion est atteint de virose ou de champignon, question peut-il y avoir contamination et quelle précaution?
Merci