Quelle est la provenance des petites asperges vertes ou pointes d'asperges ? Peuvent-elles être cultivées localement ou sont-elles importées de l'étranger ?
Marie Pervenche Les petites asperges vertes proviennent de diverses régions du monde. Elles sont cultivées en Europe, en Amérique du Nord et en Asie. Les asperges vertes sont une variété d'asperge qui est récoltée alors qu'elle est encore jeune, d'où sa petite taille. Elles sont appréciées pour leur goût délicat et leur texture tendre.