Comment on transforme le maïs en popcorn ?

Il faut des grains de maïs très secs, puis il faut les faire « risoler » dans une casserole avec un couvercle pour éviter les éclaboussures. Le maïs se met à poper au bout de quelques minutes.

Toutes les variétés de maïs ne se prêtent pas au pop-corn, il n'y que les variétés de petites tailles qui se réduisent facilement en pop-corn.