Associations de plantes

Les associations des plantes dans le jardin potager sont une excellente façon d'augmenter la production. Des études scientifiques ont confirmé que certaines combinaisons avaient des avantages uniques. Et l'expérience pratique a montré à de nombreux jardiniers comment faire cohabiter certaines plantes pour leur bénéfice mutuel.

Par exemple, la culture de la tomate à côté du basilic peut aider à repousser les insectes nuisibles et améliorer le goût des tomates. De même, la culture du maïs, des haricots et des courges ensemble, une technique connue sous le nom de "Trois Sœurs", est une pratique courante dans les cultures autochtones d'Amérique du Nord. Le maïs fournit un support pour les haricots, qui à leur tour fixent l'azote dans le sol pour le bénéfice des trois plantes, tandis que les courges couvrent le sol, réduisant les mauvaises herbes et conservant l'humidité.

D'autres associations bénéfiques incluent la culture de la carotte avec l'oignon, qui peut aider à repousser la mouche de la carotte, et la culture de la laitue à côté des radis pour aider à repousser les pucerons. Ces techniques d'association de plantes peuvent aider à maximiser l'espace dans le jardin, à améliorer la santé des plantes et à augmenter la production globale.

Avantages et inconvénients de l'association de légumes

La bonne combinaison de légumes améliore la croissance, réduit l'incidence de maladies, favorise la prolifération des insectes utiles dans le jardin, et décourage les ravageurs. Cependant, les associations de légumes ont leurs inconvénients. Une mauvaise association peut avoir l'effet contraire de celui escompté. Une connaissance parfaite des légumes est donc indispensable pour une association réussie.

Associations bénéfiques de légumes au potager

Des associations de légumes sont dites profitables au jardinier lorsqu'elles permettent d'atteindre un ou plusieurs objectifs à la fois. Il s'agit entre autres d'accroître la récolte, de repousser naturellement les nuisibles et d'apporter aux plantes les nutriments dont elles ont besoin.

Associations de plantes à éviter dans le jardin potager

Toutes les associations ne sont pas bénéfiques. Jardiner ensemble des plantes de la même famille est un exemple d'erreur qui peut s'avérer fatale. Des plantes similaires peuvent attirer les mêmes organismes nuisibles ou concourir pour les mêmes nutriments dans le sol. Une combinaison à éviter est celle du maïs et de la tomate parce qu'ils attirent tous deux le ver de l'épi, qui est également connu comme le ver du fruit de tomate.