Facteurs déclenchement pourriture apicale tomate

Lorsque certains éléments ne sont pas pris en compte dans la culture de la tomate, il y a de fortes chances que le fruit de la récolte présente des symptômes de la pourriture apicale. Il s'agit en grande partie d'un approvisionnement insuffisant en eau, ainsi qu'une carence en calcium du sol de culture. En outre, un pH trop faible et une teneur élevée en potassium, en ammonium ou en magnésium peut permettre le développement de la pourriture apicale. Par ailleurs, certaines mauvaises semences aboutissent à une destruction partielle des racines et favorisent la survenue de la tache noire.

La maladie laisse une tache noire au niveau de la partie de la tomate opposée au pédoncule. Celle-ci est d'abord toute petite et localisée. Mais au fur et à mesure, elle prend de l'ampleur et finit par détruire la partie apicale du fruit. Elle peut grossir et s'étendre sur une bonne moitié de la tomate. En cas de gravité, la maladie se répand sur tous les autres fruits et les rend mauvais à la consommation. Cette tache noire a une forme circulaire et un aspect de cuir. Il faut savoir que ce symptôme n'apparait pas sur les feuilles et la tige de la plante.