Initier une AMAP: Qui peut le faire ?

La majorité des AMAP, sont initiées par les agriculteurs intéressés par le marketing alternatif et le renforcement de leurs liens avec les consommateurs. Un groupe de consommateurs peut également s'attacher les services d'un agriculteur local pour la production de leurs aliments. Parfois, plusieurs agriculteurs peuvent se regrouper pour offrir aux consommateurs une large gamme de produits. Parfois, des organismes tels que des entreprises, des écoles ou encore des communautés religieuses peuvent constituer une AMAP.

En réalité, toute personne ou groupe de personnes ayant un intérêt pour l'agriculture locale et durable peut initier une AMAP. Cela peut être un groupe d'amis, de voisins, de collègues de travail, ou même un groupe de personnes qui se sont rencontrées lors d'un événement ou d'une conférence sur l'agriculture durable. L'important est d'avoir une volonté commune de soutenir l'agriculture locale et de consommer des produits frais, de saison et cultivés de manière respectueuse de l'environnement. Il est également possible de créer une AMAP dans le cadre d'une association existante, comme une association de parents d'élèves ou une association de quartier.