Recettes de cuisine à base de pommes de terre

Frits, bouillis ou cuits au four, les tubercules frais de pomme de terre peuvent être consommés sous forme de boulettes, purée, gratins, frites ou beignets. On peut s'en délecter en concoctant plusieurs recettes de cuisine comme une salade de pomme de terre, dans laquelle d'autres ingrédients figurent.

Parmi ces ingrédients, on peut citer les oignons, le persil, le céleri, les œufs durs et la mayonnaise. Les pommes de terre peuvent également être utilisées pour préparer des soupes, des ragoûts et des tartes. Les pommes de terre au four peuvent être garnies de diverses garnitures, comme du fromage, du bacon, des oignons et de la crème sure. Les pommes de terre rissolées sont également un plat populaire, souvent servi au petit déjeuner. En outre, les pommes de terre peuvent être transformées en gnocchis, un type de pâte italienne, ou en latkes, une sorte de crêpe de pomme de terre traditionnelle dans la cuisine juive.