Les espèces de navet
Les espèces de navet sont très nombreuses et sont regroupées généralement en fonction de leur période de culture. On distingue ainsi 3 groupes, à savoir les variétés de printemps et d'été, les variétés d'automne et d'hiver et les variétés de toutes saisons.
Quelques variétés de printemps et d'été
- Le navet blanc plat hâtif à feuilles entières
- Le navet demi-long de Croissy
- Le navet de Norfolk à collet rouge
- Le navet de Milan blanc
Quelques variétés d'automne et d'hiver
- Le navet de Montesson
- Le navet jaune boule d'or
- Le navet blanc globe à collet violet
- Le navet Rave d'Auvergne hâtive à collet rouge
Quelques variétés de toutes saisons
- Le navet rouge plat hâtif à feuilles entières
- Le navet des Vertus marteau