Prévention des maladies
La qualité de la tomate peut être mauvaise du fait de plusieurs catégories de maladies. On trouve ainsi des plantes atteintes de maladies cryptogamiques – causées par un champignon – telles que l'alternariose. Il existe aussi des pathologies virales, comme la « maladie bronzée de la tomate » provoquée par le virus TSWV (Tobacco mosaic virus), et des maladies bactériennes dont le chancre bactérien, engendrée par la bactérie Corynebacterium michiganense. La tomate subit aussi de nombreuses attaques de ravageurs et peut voir sa qualité dégradée par la présence de mauvaises herbes.
Pour prévenir ces maladies, plusieurs mesures peuvent être prises. La rotation des cultures est une pratique courante qui permet de réduire la présence de maladies spécifiques à certaines plantes. L'utilisation de variétés résistantes aux maladies est également une solution efficace.
En ce qui concerne les ravageurs, l'utilisation de pièges à phéromones, de prédateurs naturels ou de produits biologiques peut aider à contrôler leur population.
Pour les mauvaises herbes, le désherbage manuel ou mécanique est souvent nécessaire. L'utilisation de paillis peut également aider à supprimer les mauvaises herbes en bloquant la lumière dont elles ont besoin pour pousser.
Enfin, une bonne hygiène du jardin, comme le nettoyage régulier des outils et l'élimination des plantes malades, peut également aider à prévenir la propagation des maladies.