Utilisations et consommation

Pour la protection de certaines plantes comme la pomme de terre, on fait une culture-piège avec de la morelle de Balbis. Elle sert aussi de bon moyen d'éloignement des animaux d'un jardin avec ses épines. Hormis cette utilisation, la morelle de Balbis se consomme crue ou cuite. Vous pouvez vous en servir pour faire de la confiture qui accompagnera vos plats de viande ou vos fromages.

En plus de la confiture, la morelle de Balbis peut également être utilisée pour préparer des tartes, des compotes ou des sirops. Elle est également délicieuse en salade, mélangée à d'autres fruits. Cependant, il est important de noter que seuls les fruits mûrs doivent être consommés, car les fruits verts peuvent être toxiques. De plus, la morelle de Balbis est également utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés diurétiques et anti-inflammatoires.