Récolte du melon

On se rend compte de la maturité du melon quand les feuilles et l'écorce jaunissent tandis que le pédoncule se craquelle facilement. De toutes les façons, le fruit doit être bien formé et sa couleur bien en évidence avant la cueillette. Le melon de qualité se reconnaît par son poids. Lorsqu'il est bien lourd, cela témoigne qu'il contient une bonne quantité de sucre. La récolte a généralement lieu 2 mois après le repiquage.

La récolte du melon doit être effectuée avec soin pour éviter d'endommager le fruit. Il est préférable de couper le pédoncule avec un sécateur plutôt que de le tordre. Une fois récoltés, les melons doivent être manipulés avec précaution pour éviter les meurtrissures qui peuvent entraîner une détérioration rapide. Ils doivent être stockés dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Il est également important de noter que tous les melons ne mûrissent pas en même temps, il est donc nécessaire de vérifier régulièrement le champ pour s'assurer que tous les fruits sont récoltés à leur point de maturité optimal.