Variétés d'arachide: Virginia et Valencia
On recense plusieurs variétés d'arachide, cependant deux d'entre elles sont les plus cultivées, à savoir la Virginia et la Valencia. Ces deux variétés ont des caractéristiques spécifiques.
La cacahuète Virginia
- Elle n'a pas de branches florales sur la tige principale.
- Ses branches primaires sont plus longues que la tige principale.
- Elle bénéficie d'un cycle long de 120 à 140 jours.
- Les graines germent normalement, elles sont de tailles moyennes, et de couleur rouges, blanches où pourpres.
La cacahuète Valencia
- Présence de branches florales sur la tige principale.
- Elle à des branches primaires plus courtes que la tige principale.
- Son cycle est court et varie de 90 à 110 jours.
- Ses graines germent de façon rapide et produisent un bon rendement ; elles sont de petites taille, de couleur rouge, blanches et jaune.