Culture de la tétragone

La tétragone est une plante particulièrement gourmande et qui demande pour sa culture un sol assez riche. En tant que plante rampante, il est nécessaire que ce sol soit bien fertile. Ses tiges peuvent en effet atteindre 1m de long. Cela dit, la plante doit disposer d'assez d'espace pour sa croissance.

Préparation du sol

Il faut que le sol de culture soit bien préparé et cela impose un labour profond d'environ 30 cm. En outre, un ameublissement de celui-ci est important et consistera à briser toutes les mottes. Les racines des mauvaises herbes se trouvant sur la parcelle de culture doivent être touts supprimées, de même que les gros cailloux.

Semis

Des graines de tétragone sont nécessaires pour le semis. Il est préférable de commencer par les tremper avant leur mise en terre. A l'aide d'une serfouette, des poquets, espacés les uns des autres de 50 à 60 cm, doivent être creusés. Il est bon que ceux-ci soient profonds de 4 à 5 cm. Du terreau bien décomposé et finement émietté doit être mis au fond des poquets et il faut y déposer 3 graines de tétragone. Il faut ensuite tasser le sol afin que les graines adhèrent bien au sol et faire un bon arrosage. La germination des graines de tétragone peut se faire après 8 ou 10 jours.

Entretien

Durant la végétation, il est préférable de pincer la hampe florale afin que les feuilles qui seront produites soient grandes. Les arrosages sont nécessaires mais doivent être espacés.

Récolte et conservation

La tétragone produit des feuilles qui peuvent être récoltées quelques semaines après le semis. On procède feuille par feuille et il est possible de le faire selon ses besoins. Il est toutefois préférable de terminer la récolte avant les premières gelées.