Culture de la salade: Semis, plantation, conditions, maladies et récolte

Quelque soit les variétés, la salade est une plante facile à cultiver. Vous devez au préalable être en possession de ses graines pour faire votre semence. Celle-ci se réalise en ligne en traçant sur la terre des sillons profonds d'1 cm, séparés entre eux de 25 cm. Avec un semoir, le semis de la salade se déroule mieux et est régulier. Vous pouvez semer aussi à la volée en répandant les graines sur la parcelle choisie. Un éclaircissement est nécessaire, surtout quand les plants sont en surnombre. Il est possible aussi de cultiver de la salade par plantation en utilisant de jeunes plants disposés en godets. Des trous doivent être faits pour recevoir chaque plant. Après, il faut tasser la terre et arroser.

Conditions de culture

La plante n'aime pas le gel. C'est pourquoi il est conseillé de faire le semis dans un bac ou sous châssis lorsqu'il fait froid. Quant au sol, il doit être léger, frais et bien riche en matières organiques. Le soleil doit être au point à l'endroit choisi pour la culture.

Maladies

Parmi les maladies de cette plante, le mildiou de la salade est la plus répandue. Lorsqu'elle se manifeste, un velouté blanc est visible sur les jeunes feuilles. On remarque aussi des fructifications blanches qui prennent place au niveau de la face inférieure du limbe. Comme les maraîchers professionnels, prenez des précautions contre cette maladie avant et pendant votre culture.

Récolte

Si vous voyez que votre plante a atteint une bonne taille, vous pouvez commencer la récolte. Vous n'avez qu'à arracher les feuilles en prenant soin de refermer chaque trou. Veiller à ne pas enlever racine car celle-ci engendrera d'autres feuilles plus tard. Vous pouvez vous munir d'un couteau pour couper la salade au niveau du collet. La récolte doit se faire avant que la plante monte en graine.