Récolte des poires

Il est généralement conseillé de cueillir la poire avant sa maturité et attendre qu'elle mûrisse pendant sa conservation. La période indiquée pour cette action dépend des différentes espèces. Toujours est-il qu'il faut faire la récolte en détachant le fruit de son pédicule, une tâche facile qui s'effectue en un simple mouvement de rotation. La poire n'est de qualité que si les graines qu'elle contient présentent une couleur marron foncé.

La récolte des poires doit être effectuée avec soin pour éviter d'endommager le fruit. Il est préférable de porter des gants pour protéger les mains et d'utiliser un panier ou un autre récipient pour recueillir les fruits. Une fois cueillies, les poires doivent être stockées dans un endroit frais et sec pour mûrir. Il est important de vérifier régulièrement les fruits pour s'assurer qu'ils ne pourrissent pas. Une fois mûres, les poires peuvent être consommées fraîches ou utilisées dans diverses recettes, comme les tartes, les confitures ou les compotes.